下载菜谱精灵（菜谱下载软件）

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酱油，醋，味精，香油少许。教您猪肝拌黄瓜怎么做，如何做猪肝拌黄瓜才好吃把黄瓜洗净，切象眼片。猪肝同样切小片。把香菜择洗干净，切2厘米长的段。

猪肝，切片辣椒，滚刀切。葱，切段。锅热油，蒜姜爆锅。倒入猪肝。倒入葱，辣椒。加入盐，酱油。出锅。

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猪肝凉拌什么好吃：香菜凉拌猪肝材料：熟猪肝200g，香菜30g，香油适量，蒜适量，米醋适量，生抽适量。做法：熟猪肝切薄片；香菜洗净；蒜剥皮，切掉头部，拍成泥；香菜切碎。

在腌制过程中加入少许泡打粉可以让猪肝更加嫩滑。酱料的配比可以根据个人口味调整，也可以加入其他调料，如蒜苗、豆皮等。熟猪肝不能太老，要新鲜才具有口感和营养价值。

凉拌猪肝将熟猪肝切片拌大葱丝姜蒜末调料香油好吃。凉拌猪肝的做法：凉拌猪肝主料：大葱50克，熟猪肝200克。辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。制作过程：准备大葱和熟猪肝。大葱切丝。

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豌豆黄粉用清水浸泡4小时以上。豌豆黄粉过滤2次。琼脂泡软，放入小锅中加少许水，煮至融化。将过滤好的豌豆黄粉放入锅中，加白糖、桂花糖、和溶化的琼脂翻炒，去处多余的水分。

做馒头豌豆粉做馒头也很好吃。制作时要准备500克豌豆粉和500克白面粉，混合在一起，加入适量的酵母粉，加入温水，揉成光滑的面团，在温暖的环境下发酵几个小时。发酵完成后，取出面团揉匀，做成馒头坯。

豌豆洗净，用水浸泡过夜。锅中清水烧沸倒入豌豆。撇掉煮沸过程中浮起的白色泡沫。调至中小火继续煮至豌豆开花酥烂。将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉。豌豆糊中加入白糖搅拌均匀。

使用豌豆的做法200克绵白糖20克豌豆黄准备食材：豌豆200g，绵白糖20gPS：作为豌豆黄的原料，最好选择去皮的干豌豆黄，因为去皮的豌豆会影响口感，而且泡好后要一个一个剥，很麻烦。

1、盐5g 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，***制作步骤备好材料。柠檬挤汁，盐，纱布备好。锅中倒入全脂牛奶和淡奶油，小火加热。用勺搅拌。直到表面泛起小气泡，关火。倒入柠檬汁。

2、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

3、用打蛋器将奶酪打至顺滑，无明显的颗粒。两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀，先打匀一个，再放另一个。奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油，并搅匀。筛入玉米淀粉后，搅拌均匀，奶酪糊就做好了。

4、生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。

5、芝士顶：奶油芝士(cream cheese)135克，细砂糖50克，鸡蛋1个，酸奶80克，香草精1/2小勺(5ML)，南瓜籽仁适量。

6、鲜奶油30克 45克白砂糖35克 50克玉米淀粉10克 15克低粉10克 15克蛋黄3个 4个蛋白2个 3个白醋或者柠檬汁几滴做法：牛奶和奶油，还有奶油奶酪，放到一个容器里，隔水溶化。

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