江西特色小吃南昌（南昌名特小吃）

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江西省南昌市的美食如下：瓦罐煨汤。在南昌有句俗话：不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人，来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟，有种“不到长城非好汉”的感觉。

南昌三杯鸡南昌的三杯鸡盛名在外。作为有着百年历史的当地美食，关于它的烹饪手法也是极为的简单。

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豆皮卷豆皮卷是南昌的传统早餐之一，它以鲜嫩的豆腐皮为外皮，搭配上各种配料，如油条、蔬菜和豆腐乳等，这种美食的口感酥脆可口，味道独特，让人回味无穷。

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、***浆等多道工序。

1、米粉鱼是江西兴国县的特色小吃，这道菜在江西很出名，但是却没能跑出江西省，出了省外就看不到了。大余烫皮在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃，那便是：大余烫皮。

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2、江西的特色美食有石鱼炒蛋、浔阳鱼片、藜蒿炒腊肉、大禾米果、香质肉等。石鱼炒蛋石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜，属于赣菜。

3、赣南腊肉：赣南腊肉是江西的特色美食之一，以其香气浓郁、肉质鲜美而著名。腊肉常用于烹饪或作为零食。宜春豆腐干：宜春豆腐干是宜春市的传统美食，以其口感鲜美、外脆内软而受到广泛赞誉。

4、南昌白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。

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南昌十大名小吃包括：米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐煨猪脚、啤酒烧鸭、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐。

瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃，地南昌人最难忘的味道，如今的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。

军山湖大闸蟹。它之所有以肥美、鲜甜著名，主要是由于进贤县军山湖地区的水质，这里十分适合河蟹生长，所以这里也就形成了养殖河蟹的基地。南昌白糖糕。历史来源十分悠久，还要追溯到明清时代，它作为贡品呈现给王公贵族。

江西美食排行榜前十是南昌米粉、南昌煌上煌卤鸭、湖口酒槽鱼、瑞昌咸鸭蛋、庐山云雾、宁红工夫、高安腐竹、丰城田螺辣酱、葛根粉、南安板鸭。

南昌米粉四，南昌粉蒸肉粉蒸肉是以带皮五花肉，米粉等其他调味料制作而成，软糯清香，有肥有瘦，香味浓郁。在袁枚的《随园食单》就早有记载，是江西一道特色的美食，以米入菜是赣菜特色，粉蒸***是其中一大代表。

江西是一个充满活力和特色的省份，拥有许多美食。下面是江西特色美食排行榜前十名。丰城蒸鱼：丰城蒸鱼是江西著名的传统美食，以“清香、细腻、鲜美”而闻名。用新鲜的鱼肉加上特制的调料，蒸制而成。

南昌特色的美食小吃有：南昌拌粉、江西三杯鸡、藜蒿炒腊肉、南昌辣椒饼、豆腐泡子烧肉。南昌拌粉：南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。

南昌特色美食小吃：豆皮卷、南昌米粉、八宝饭、南昌炒粉、酱鸭。豆皮卷豆皮卷是南昌的传统早餐之一，它以鲜嫩的豆腐皮为外皮，搭配上各种配料，如油条、蔬菜和豆腐乳等，这种美食的口感酥脆可口，味道独特，让人回味无穷。

豆皮糕：是南昌的传统特色食品，由豆腐皮、马蹄粉等原料制作而成，入口细腻，口感滑嫩，搭配辣酱和蒜泥增加美味。丁二烤鸭：是南昌的一道美食代表，选用优质的肥鸭，在密封的小炉子里烤制，外皮酥脆、肉质鲜嫩。

南昌拌粉是南昌地区的一种特色小吃，以其滑嫩、香辣、微咸的口感而著名。制作时，将米粉在开水中焯烫后，加入剁椒、花生米、萝卜丁，再加入适量的食用油和酱油，最后撒上葱花，搅拌均匀即可。

南昌好吃的特色美食有：南昌米粉，香气浓郁，久煮不烂，这种米粉使用的是优质的晚米制作而成，再搭配花生米，萝卜丁等佐料，吃起来特别爽滑。

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