大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河北 美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河北 美食的解答，让我们一起看看吧。
河北有啥特色吃的？
河北有很多具有特色的传统美食。
河北是一个历史悠久、文化繁荣的地区，这里有很多丰富多彩的传统美食，主要是基于地域文化、民族习惯和地方气候等因素的综合影响形成的。
河北的特色美食主要包括以下几种：石家庄的“藿香豆腐脑”、邢台的“传统麻花”以及“雪花传统汉方糕点”、“童子鸡”、“莲子糕”等；张家口的“烤肉”和“酱板鸭”；保定的“豆腐脑”和“铜锅焖子”等等。
这些美食无论是材料、制作工艺、口味还是文化底蕴都具有浓厚的地域特色，令人口感和视觉上都能得到极大的享受。
特色吃的如下：
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
羊肠汤
羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。
河北的特色美食非常多，以下列举几种比较有代表性的：
1. 烤羊肉串：河北省北部属于牧区，羊肉是当地居民的主要食品之一。烤羊肉串在河北省广为流行，很多地方的烤羊肉串特别地道，肉质香嫩多汁。
2. 灌汤包：也被称为“元宝蒸”，是河北省保定市的一道传统美食。灌汤包里面灌满了鲜肉和鲜汤，外皮柔软，口感滑嫩，味道鲜美。
3. 扎肉：扎肉是河北省衡水市的特色美食，是用原生态的红糟腌制带骨猪肉，经过长时间的腌制、刷油、炭火烤制，味道鲜美咸香。
4. 冀州灌肠：是泊头市的一道传统名小吃。灌肠制作简单而消化容易，味道鲜美，以鲜、辣、香、脆著称。
河北保定特色美食？
保定美食
1.驴肉火烧
保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板，将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉，口感鲜嫩酥脆，是来保定必吃的美食之一。
2.白运章包子
白运章包子是中华老字号，馅料是以鲜牛肉为主，皮薄馅大油很香，非常的美味，来保定一定要去这家包子铺品尝一下。
3.神仙鸡
保定神仙鸡肉质非常的鲜嫩，外皮有一些酥脆，肉撕开来十分鲜嫩多汁，特别的美味，所以来到河北保定，神仙鸡一定要品尝一下。
4.锅包肘子
河北保定的锅包肘子是当地一绝，它有两种吃法，一种是炸好的肘子直接撒上五香粉吃，另一种吃法是将肘子肉包在面皮里面吃，搭配大葱和黄瓜丝，口味非常丰富。
5.骨渣丸子
到此，以上就是小编对于河北 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河北 美食的2点解答对大家有用。
