大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粥菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粥菜谱的解答，让我们一起看看吧。
粥的名称有什么？
番薯粥，砂锅粥，咸粥，艇仔粥，荔湾艇仔粥。
状元及第粥，猪红粥 ，芥菜粥， 烧骨粥 。
水蟹粥 ，柴鱼花生粥 ，油盐粥，麦片粥。
确确实实的说起这个粥，这个粥的名称就很多很多了，比如的说就有皮蛋瘦肉粥，各种各样的鱼粥类啦，番薯粥啦，还有甜粥啦！还有青菜排骨粥，各种各样的做法，还有瘦肉粥，鸡蛋粥，海鲜类的就有，螃蟹粥，虾仁粥啦，各种各样的名称的粥都有，花里胡哨，很多很多，
稀饭煮开后还要煮多久？
对于稀饭煮开后还是要煮多久？正确来说应该不是要煮太久了，因为已经煮开了，只是要煮上15分钟，基本上就能够熟了。如果说是煲的比较多的话，可以多煮5分钟，煮上了我们的20分钟绝对能够熟了。所以说我们在煮稀饭的时候，只是要开锅后，就不是要多久时间就能煮熟了。
稀饭一般用大米煮，看用什么锅煮，如果是电磁炉或液化气煮，那等大米的的米芯没有了就可以关火熬一下，这样煮出的稀饭好吃，如果想吃更绵的时间煮久些。
在液化气高压锅煮时，一般上汽再煮3分钟就好了，不过这是我个人的口味，我不喜欢吃那种老人家喜欢的烂味
一般煮二十分钟到半个小时左右吧，看个人口味，适当的调整时间。
例如，红薯稀饭的做法：煮稀饭的米洗净备用；红薯去皮洗净，切块待用；把米倒入电饭煲里，盖上盖子大火焖煮；待米汤烧开时，倒入红薯，再盖上盖子；再次烧开后，用铲子轻轻搅动锅底，以免粘锅；继续煮到米汤浓稠，米粒熟透后即可关火了。
做稀饭先放米还是先放菜？
做稀饭放菜叫菜稀饭，菜稀饭具体做法步骤是：
一，米先用水淘洗干净，加水，水与米的比例约10：1左右，大火煮开后小火慢炖。大约30分钟左右。
二，菜洗净，切碎，备用。
三，稀饭煮熟后，把菜放入锅中，用勺子搅拌几下，加入葱姜蒜，食盐，植物油等，继续煮五分钟左右就可以了。
到此，以上就是小编对于粥菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于粥菜谱的3点解答对大家有用。
