大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潜江美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潜江美食的解答，让我们一起看看吧。
湖北潜江八大名菜？
潜江油焖大虾是湖北潜江的一道特色名菜，当地食客中很受欢迎，虾很饱满，有弹性，
黄湾莲藕是我们潜江的特产，产于市黄湾村，它的孔是单数的，每支三节，每节一尺长，它有九孔，象征着九五的尊重。
潜江三蒸，有蒸肉，蒸鱼，蒸青菜，营养价值特别丰富，好吃又健康
二回头，这道美食的主要原料是黄鳝主要是以油炸的烹饪方式而制作出来的美食，黄鳝的外皮酥脆，肉质细嫩，让人吃了回味无穷
潜江螺狮是当地有名的特色小吃，人们一般用牙签挑出螺狮里面的细嫩肉质，味道鲜香十足
抓炒鱼条，这道美食是潜江当地的特色名菜，鲜嫩的蛋白包裹着肉质鲜嫩的鱼肉，外酥里嫩，味道酸甜可口
曲米茶和火烧巴是绝配
锅盔有：冲担锅盔，猪油锅盔，油炸锅盔，外酥里嫩，油而不腻
湖北潜江的八大名菜是：焌米茶、潜江油焖大虾、潜江炖虾、潜江烤鱼、潜江烤鸭、潜江烧鹅、潜江烧肉和潜江糖醋鲤鱼。其中，焌米茶是湖北潜江最具特色的风味主食，而潜江油焖大虾则是湖北省潜江市的一道特色名菜，在本地很受食客欢迎。
潜江卤虾商用配方？
潜江卤虾是一道非常受欢迎的湖北特色小吃，口感鲜美、味道香浓。以下是一份商用配方，供参考：
材料：
虾 1000g
葱姜蒜适量
生抽 100ml
老抽 50ml
料酒 50ml
冰糖 50g
盐适量
香叶、八角、桂皮适量
配方原料：小龙虾1500克。
调料：白糖25克，油焖大虾专用香料包1个（桂皮、八角、小茴香各8克，玉果、草果、砂仁各10克，白芷15克，香叶2克，白蔻5克混合而成，具有祛腥增香之作用，香料下锅前用水洗净泥沙，个体较大的香料要拍破）。
姜片20克，蒜子50克，大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒各30克，荆沙辣酱25克，辣椒粉10克，味精15克，盐21克，白酒25克，啤酒600克，香菜10克，色拉油500克。
到此，以上就是小编对于潜江美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于潜江美食的2点解答对大家有用。
