大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桐城美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桐城美食的解答，让我们一起看看吧。
安徽桐城特色菜？
1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白 老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。
2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。
3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。
4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕，造型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具有独家糕点魅力。
5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。
桐城早餐推荐？
1. 推荐
2. 因为桐城早餐种类繁多，口味独特，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。
3. 桐城早餐的代表性食品有桐城豆腐脑、桐城鸡蛋糕、桐城烤饼等，其中桐城豆腐脑口感细腻，营养丰富，是当地人最爱的早餐之一。
此外，桐城鸡蛋糕也是一道经典的早餐美食，外酥里嫩，味道鲜美。
如果想要尝试更多的桐城早餐，可以去当地的早市或者小摊贩处，一定会有意想不到的惊喜。
桐城有哪些小吃？
蒿子粑粑，其主要的食材有蒿子、糯米、腊肉等。蒿子粑在江淮一带广泛食用，其中以安庆桐城地区最为著名。蒿子粑粑到了江南和浙江，又衍化成了清明节食用的青团。把青蒿的叶子捣碎去汁，用糯米粉拌匀，加入腊肉等佐料，做成团子或饼，放进锅里蒸或者油煎食用。还有菜心粑，鸡汤泡炒米等。
到此，以上就是小编对于桐城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于桐城美食的3点解答对大家有用。
