河南光山县有什么特色小吃（河南光山县有什么特产）

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这四大名菜分别是：香椿炒鸡蛋、泥鳅拱大蒜、王八下卤罐、腊肉炖黄鳝。以前是逢年过节，作为好菜上桌，现在生活变好了，则是餐桌常见。不过要想做它个色、香、味俱全，却着实需要一手好功夫。

说到光山，最可称道的，除了我以前写过的光山四大名菜：“香椿炒鸡蛋”、“腊肉炖黄鳝”、“泥鳅拱大蒜”、“王八下卤罐”外，今天再给大家介绍几样驰名豫南的家乡特产。首先要推荐给大家的，就是光山麻鸭。

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酸——“萝卜干炖鸡”是家乡有特色的酸菜。它酸中带甜，飘着淡淡的萝卜味，嫩滑的鸡肉中也饱含着萝卜干的清香。就像生活中有时虽然辛酸，但只要努力，终究会透着清甜。甜——“梅菜干扣肉”是家乡中甜菜的极品。梅菜是惠州的特产。

家乡的美食四年级作文1 我的家乡——贵阳的美食可多了，有丝娃娃、酸汤鱼火锅、辣子鸡等，其中，我最喜欢吃丝娃娃，一想起，就会情不自禁地流口水。

1、砖桥月饼：是河南省信阳市光山县的特产，砖桥月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，是光山十宝之一，已被列入河南省非物质文化遗产。青虾：不仅无刺、无腥、肉质鲜美，而且营养丰富，含有磷、铁、钙等重要营养成分。

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2、接下来，让我们看看光山有哪些好吃的吧！第一道美食是光山油糕。这种传统美食是光山的特色之一，被誉为“山中百味第一糕”。它的做法非常简单，主要是将米粉、小麦粉、油和水混合均匀，然后再蒸熟即可。

3、光山麻鸭和光山麻鸭蛋：光山麻鸭历史悠久，体型中等，产蛋较多，适应性强，耐粗饲，觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，俗称“爬山虎”。

4、茶文化源远流长，是古代著名的淮南茶区。牢山粉条牢山粉条是河南省信阳市光山县殷棚乡的特产。“牢山”牌粉条更是享誉光山，驰名豫南。脱毒红薯粉条品质优，耐煮、色亮、味美。

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河南信阳的主要土特产有：信阳毛尖，商桔梗，固始鸡，潢川甲鱼和光山青虾。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。茶香持久，回味悠长。

光山是中国河南省信阳市下辖的一个县，位于河南省南部，有着丰富的美食文化。以下是一些光山好吃的小吃：光山热干面：光山热干面是光山著名的特色美食之一，其特点是面条筋道，汤汁鲜美，香气扑鼻。

潢川粉皮主要特点是：粉薄、幼嫩、香滑、软韧、均匀、美味可口，是夏季消暑纳凉的绝佳食品，可凉拌，做汤等各种方法。信阳特产十：信阳糍粑糍粑——为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。

信阳是河南的一个地级市，风景秀丽，气候宜人。有“江南北，北方江南”的美誉。今天就来盘点一下信阳的特产吧！信阳特产一：信阳糍粑糍粑3354是信阳传统小吃，主产区为商城、新县、潢川、光山。

信阳板栗市场有信阳市李家寨镇、余集镇板栗批发市场，新县建全国最大的板栗销售市场。淮南麻鸭淮南麻鸭，产于河南省信阳市潢川、光山、商城、固始等各县区。

砖桥月饼：是河南省信阳市光山县的特产，砖桥月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，是光山十宝之一，已被列入河南省非物质文化遗产。青虾：不仅无刺、无腥、肉质鲜美，而且营养丰富，含有磷、铁、钙等重要营养成分。

信阳光山十宝之咸麻鸭蛋。光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县，历史悠久，主要产区未文殊乡。糍粑。

砖桥月饼：砖桥月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，是光山十宝之一，已被列入河南省非物质文化遗产。

糍粑是光山农产品的“十宝”之一，已经流传了千年，其制作工艺已列入非物质文化遗产。过去，打糍粑是富裕的象征，因为，只有丰年才能有多余的糯米打糍粑，歉年是很少有人打糍粑的。

鳝鱼，我相信除了信阳人，没有任何一个河南地区擅长做鳝鱼，信阳人用腊肉炖鳝鱼，还做成了信阳五大名菜之一。虾，光山，司马光故乡，光山十宝里就有著名的光山青虾。

十宝茶能够有助于帮助人们缓解身体的疲劳，其实主要是因为这个产品的营养价值特别丰富，还含有超级食物玛卡。

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