今天给各位分享菜谱厨艺的知识，其中也会对厨艺做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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美食菜谱大全
1、家常炒饭 家常炒饭是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的材料就可以做出美味可口的炒饭。材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、鸡精、油。做法：将米饭用手捏碎，使其松散。
2、大亮说美食 2023-04-18 · 美食领域创作者 关注 好的，作为一个美食爱好者，下面为大家分享9道解馋菜谱，让您在想吃重口味美食时也可以自己做起来。
3、鱼香肉丝：选用瘦肉切丝，加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉：选用五花肉切块，加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖，入味后撒上葱花即可。
4、美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。
5、这些菜谱都以清淡、简单的方式制作，适合减脂饮食，同时提供了丰富的营养。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，尽情享受美食的同时，保持健康的减脂饮食。
家常菜谱窍门(让你的厨艺更上一层楼)
糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。首先，将排骨洗净切成小段，用盐、料酒和姜腌制一下。
煮蛋技巧：3分钟的卤蛋，5分钟的水煮蛋，8-10分钟的煮熟蛋。 腌制技巧：将酱汁和食材放在塑料袋中一起摇动，更易腌制入味。
豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。2牛肉末放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制10分钟。3葱、姜、蒜切末备用。4热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。
红烧鱼块：红烧鱼块也是一道家常菜，只需要准备新鲜的鱼块和各种调料即可。将鱼块放入盐水中泡一下，使其更加鲜美。接着用清水冲洗，备用。
贝太厨房菜谱(让你的厨艺更上一层楼)
准备好需要煲的材料，比如鸡肉、骨头、海带等。将材料洗净切块，放入高压锅中。加入适量的清水，一般情况下，水的高度要比材料高2-3厘米。加入调味料，如盐、鸡精、姜片等。
贝太厨房菜谱一：鱼香肉丝特色：酸酸甜甜辣辣的熟悉味道恐怕没有人会拒绝，那就试试从自家厨房里端出这道点菜命中率最高的四川传统菜肴。
不过这款app也是偏向西式，比如会推荐墨西哥辣肉酱这样的菜品，所以我也有些担心会像贝太厨房一样找不到我要的中式菜。不过好在这款APP能够找到可乐鸡翅，并且在搜索上的字符限定非常清楚，不会随便的联想。
心食谱 心食谱的主界面简约但不太美观，不过里面也有很多的菜谱可供学习，美食爱好者也可以注册一个账号上传自己的菜谱到心食谱中，会有一些美食达人来点评。
《简单·丰盛·美好》**。这还是庄祖宜的书，这本书中她以三餐为主线，分享了自己的烹饪经验以及美食生活的态度。
《美[_a***_]》《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。
好豆网菜谱(让你的厨艺更上一层楼!)
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入花生酱、辣椒油、醋、糖、盐、鸡精、生抽拌匀。5倒入焯好水的凉皮、豆芽和蔬菜丝，拌匀。6加入香油即可。
豆腐 1盒 牛肉末 适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱、辣椒面适量 豆芽、胡萝卜丝适量 盐、糖、酱油适量做法：豆腐切成小块备用。 锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜末煸炒。 放入牛肉末煸炒至变色。
将米饭洗净后，加适量水煮熟，放凉后加适量的醋、糖和盐拌匀备用。将鸡蛋打散，煎成薄饼。将海苔铺在寿司卷帘上，将寿司饭均匀地铺在海苔上。将煎好的薄饼切成细丝，放在米饭上。
TOP.1---好豆菜谱 好豆菜谱 好豆菜谱-居家必备App，专为您贴身设计的私家大厨！与大家一起聊美食，精进厨艺，这是我们爱的家园。
在三文鱼上涂上橄榄油。将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。烤好后，取出烤盘，将柠檬汁倒在三文鱼上。结尾 以上是三种简单的长帝烤箱食谱，您可以根据自己的口味进行调整。
100道日本料理佳肴菜谱大全
生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。
日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。
当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。下面，我们就来看看日本特色小吃制作方法。
下面，我们来分享几个简单易做的日本料理菜谱，帮助您在家轻松制作出美味、健康的日本料理佳肴。第一道菜，照烧鸡肉。照烧鸡肉是一道著名的日本料理菜品，广受欢迎。
日本筑前煮 材料 胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁5杯。
家常菜的菜谱大全
1、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。
2、家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
