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幼儿园食品安全与营养健康管理规定
． 食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。
《中华人民共和国食品安全法》：该法规是中国食品安全的基本法律，对食品生产、加工、销售、配送等环节进行了规范，包括幼儿园食品安全方面的要求。
托儿所幼儿园卫生健康管理办法如下：第一条，为提高托儿所、幼儿园卫生保健工作水平，预防和减少疾病发生，保障儿童身心健康，制定本办法。第二条，本办法适用于招收0～6岁儿童的各级各类托儿所、幼儿园。
学校食堂原则上自主经营，应取得食品经营许可证。各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康管理制度，明确学校食品安全和营养健康主体责任和校方管理人员。
保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。 建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。
大学生该如何做到健康饮食?
1、三餐规律，营养丰富。大学生的每日三餐应该寻找大致固定时间进行饮食，并且每顿饭应该蔬菜水果占据一半的量，补充足够的膳食纤维，另外一半再分为肉类和主食。
2、多吃水果和蔬菜。如今，大学生们在户外自学和生活。他们经常在外面吃零食，比如膨化零食。这些都不好。我们应该多吃新鲜水果和蔬菜、黄瓜、西红柿、西瓜、苹果等等。
3、荤素搭配 无论你是素食主义者还是肉食主义者，时刻都要记住，这种过度放纵自己的饮食方法是不正确的。
国家饮食健康标准
1、增加食物摄入种类：日常生活中，最好平均每日摄入12种以上的食物，每周达到25种以上，保证食物摄入多样性，多食用粗粮、杂粮和全谷类食物。
2、多样化：多种类、多颜色、多形状的食物，可以确保身体摄取各种不同的营养素。 均衡：膳食中应包括充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，保证人体能够得到全面的营养。
3、健康的膳食就是指在日常中健康的饮食，要做到营养均衡、规律饮食、清淡饮食。健康的膳食对我们人体键康至关重要，做到饮食多样化，这样吃饭更健康。每天要有谷薯。
餐饮从业人员健康管理要求
不随地吐痰。不吸烟、***拖鞋、不戴戒指，操作前后要洗净双手。从事餐饮行业的健康要求是食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
从事餐饮行业的健康要求是食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合格，同时取得健康体检合格证后，方可上岗工作。 开展从业人员每日晨检工作。
餐饮行业健康证要求是：检查病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、x光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等都是健康良好的。
第十条 食品安全管理人员基本要求：（一）身体健康并持有有效健康证明。（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历。（三）持有有效培训合格证明。
餐饮从业人员健康管理要求如下：（一）食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
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