在家请客的28道菜谱（适合在家请客的家常菜）

本篇文章给大家谈谈在家请客的28道菜谱，以及适合在家请客的家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

适合请客的12道家常菜有锅包肉、酸菜白肉血肠、小鸡炖蘑菇、五丝驼峰、毛血旺、来凤鱼、璧山兔、水煮鱼、回锅肉、重庆烤鱼、粉蒸肉、黔江鸡杂。

适合请客的12道家常菜夫妻肺片——盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成。

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家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。

，黄酒焖排骨。材料：排骨，蒜米，黄酒，米醋，白糖，生抽。

1、请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。

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2、蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。

3、红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。

1、红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。

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2、家庭聚会必备的几道凉拌菜凉拌黄瓜木耳食材准备：黄瓜一根，洗净拍扁，切小块；木耳几小个，用温热水泡发，洗净，切小块；蒜粒几颗，拍扁剁碎。先将木耳放进热水中焯一下水，再过一遍凉水。

3、家常酸菜鱼用料：草鱼1500g、酸菜300g、油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量做法：辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。

4、蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子，制作时间短，操作简单，餐桌上很常见的一道菜。请客18个菜菜单福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。

5、锅包肉锅包肉原名锅爆肉，是一道经典东北菜，锅包肉用猪里脊肉和淀粉制作而成，色泽金黄，口味酸甜。在金黄的外表里还包着一片片肉，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝便散落其间。

1、招待客人十道的家常菜有辣椒炒肉、可乐鸡翅、家常红烧肉、酸辣土豆丝、胡萝卜玉米排骨汤、麻婆豆腐、家常红烧茄子、红烧鱼头、西红柿鸡蛋汤、大盘鸡等。

2、韭菜炒香干原料：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。

3、蒜蓉粉丝蒸扇贝所需食材：【主料】新鲜扇贝、粉丝；【辅料】大蒜、香葱；【调料】油、盐、蒸鱼豉油、料酒。烹饪步骤：① 将大蒜去皮剁成蒜蓉；香葱洗净后切成葱花；将粉丝放入热水中泡软备用。

4、粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。腊肠炒香干，很下饭的一道菜。回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单，操作容易。

大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入[_a***_]白糖和葱段炒匀。

第五道菜：苦瓜，味道虽说有点苦，但是在吃大鱼大肉的时候，顺便吃点苦瓜，不会上火，而且老人吃也挺好的。第六道菜：鸡腿，这道菜小孩子最喜欢了。第七道：番茄蛋花汤，这个汤是每个人都适合的。不管老人还是小孩，营养很好。

接下来我就将把50种最常吃的家常菜菜名和家常菜谱100道简单送给大家。50种最常吃的家常菜菜名炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。

辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。用刀在鱼头、鱼尾切一刀，抽出鱼的侧线，能除去鱼的部分土腥味。斩下鱼头，从中间刨开。沿着鱼的背部下刀，轻推把肉片下，刀尽量的贴着鱼骨下刀。

粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。腊肠炒香干，很下饭的一道菜。回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单，操作容易。

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