大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北有什么特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北有什么特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
东北特色小吃？
东北特色美食小吃有烤冷面、饺子、锅包肉、鸡汤豆腐串、东北撸串等。
1、烤冷面
烤冷面绝对是东北小吃界的“扛把子”，它独特的味道和口感吃起来真的别有一番风味，这种将特色冷面在铁板中压烤成面饼，然后再加入各色配菜，最后涂上秘制酱料裹在一起就可以吃了，口感真的很独特，而且价格也很实惠。
2、饺子
把饺子排在东北美食的第一名，觉得是理所应当，毕竟饺子是主食之一，而且想吃的话隔三五天吃一顿也是可以的，当然东北饺子的寓意也很好，就是饺子就酒越喝越有。
3、锅包肉
提到东北美食，全国各地都知晓的锅包肉可真是一绝。东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。老师锅包肉熬的是糖汁，肉片外酥里嫩，香脆可口。茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱，酸甜爽人，挑战你舌尖上的味蕾。
4、鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串则是吉林当地最有特色的美食了，它其实就是将串好的豆腐皮放进鸡汤中后炖煮而成的，大家可想而知它的味道是多么的鲜美，软糯润滑的豆腐皮搭配香浓的鸡汤，吃完一碗简直是绝了。
5、东北撸串
东北特色小吃？
冷面
冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。除此而外，还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。
血肠
血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用，为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、清洗干净猪小肠，一端用线扎住，把新鲜猪血、盐、花椒等从另一端灌入肠中，大火沸煮，即可。制作精良的血肠味道鲜美，营养丰富。
锅包肉
锅包肉，是用猪肉里脊和淀粉炸至而成，是一道有名的东北菜，由“焦烧肉条”改至而成。其特点是色泽金黄，肉质外焦里嫩，口味酸甜。是东北人迎接外客必备的一道菜。
东北那边有什么特色美食呢？
1、东北饺子
饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。
鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。
3.小鸡炖榛蘑
小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。
4.杀猪菜
只有东北才有的零食？
东北地区有许多独特的零食，其中包括著名的东北坚果，如松子、核桃和杏仁。此外，东北还有特色的熏肉、腊肠和腊肉干等肉制品，以及酱腌菜、酱腐乳等传统的腌制食品。此外，东北还有独特的小吃，如锅包肉、东北大拉皮、炸酱面等。这些零食以其独特的口味和制作工艺而闻名，成为东北地区的特色美食，吸引了许多游客前来品尝。
东北三大名菜都有什么？
东北三大名菜是指东北地区最具代表性和特色的三道菜肴，它们分别是：
东北酸菜炖肉：这是东北地区非常有名的一道菜，以酸菜和猪肉为主要材料。猪肉经过炖煮后鲜嫩可口，搭配酸菜的酸甜味道，形成了独特的风味。这道菜具有浓厚的东北乡土气息，是东北人家庭聚餐和宴请客人的常见菜肴。
东北水饺：东北水饺以其馅料丰富、皮薄馅大、味道鲜美而闻名。水饺的馅料通常包括猪肉、大葱、姜末等，口感鲜嫩多汁。在东北地区，水饺是一道重要的传统食品，尤其在冬季，人们喜欢吃热腾腾的水饺来取暖。
东北红烧大排：这是一道以猪排为主料的传统菜肴。猪排经过红烧后，肉质鲜嫩，口感香醇。红烧大排的烹饪方法独特，调料丰富，色香味俱佳。它是东北地区家常菜和宴席上常见的一道菜肴。
这三道菜肴代表了东北地区丰富的食材和独特的烹饪技巧，是东北人民饮食文化的重要组成部分。
到此，以上就是小编对于东北有什么特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北有什么特色小吃的5点解答对大家有用。
