本篇文章给大家谈谈西方餐厅菜谱，以及西方餐馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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适合在家做的西餐菜谱是怎样的?
西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
家常西餐菜谱1：芝香新奥尔良烤肉排 材料 肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量 做法 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上。
在家中做西餐可以选择做奶油蘑菇汤和蕃茄肉酱意大利面，做法如下：奶油蘑菇汤：主料：蘑菇罐头1听。辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉。调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精。
介绍一些西餐的做法吧。
1、西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
2、烤牛排 烤牛排是西餐中的一道经典菜品，它需要用到高温烤箱和铁锅。下面是烤牛排的具体步骤：将牛排取出，放在室温下自然解冻，不要用微波炉或热水解冻，以免影响口感。在牛排上撒上适量的盐和黑胡椒，抹匀。
3、其实不然，只要掌握了基本的西餐做法，就能在家里轻松做出美味的西餐。下面就为大家介绍几种简单的西餐做法。法式煎鹅肝 材料：鹅肝、盐、黑胡椒、白葡萄酒、面包片、黄油。步骤：将鹅肝切成厚片，用盐和黑胡椒腌制一下。
4、做法：（1）准备好所用的食材，洋葱洗净，西蓝花洗净，小番茄洗净，虾仁自己剥得更好。（2）把虾仁加入胡椒粉，抓匀腌渍片刻去腥备用。（3）洋葱切成小条，西蓝花切成小朵，小番茄对半切开，大蒜切成蒜粒备用。
西餐菜谱大全及做法?
意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥，翻炒片刻。
美式牛扒 材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。
（2）起锅用橄榄油爆香洋葱碎片、蒜蓉，再加入干菌及鲜菌。（3）加入80g葡萄酒慢火略滚20秒后放入淡忌廉中火煮开，再加入鸡汤拌匀大火煮滚。（4）煎好的鸡扒略煮至汁稠，加入剩下的20g葡萄酒煮开即可。
