平潭的美食（平潭的美食作文）

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那么舌尖上的福建平潭小吃有哪些呢？八珍炸糕八珍炸糕，又名“红烧蛋”，是平潭的传统民间美食。

鸡油饭是平潭著名的特色小吃之一，是将鸡油拌入米饭中煮熟而成。这道菜不仅鲜美可口，而且营养丰富，有很好的滋补作用。鸡油饭是平潭的特色美食，深受游客和当地人的喜爱。

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第二，海鲜粥。平潭岛的海鲜粥是当地非常有名的特色美食。粥糯香滑，以一些新鲜的虾米和海蛎子为佐料，味道非常鲜美。这种粥有利于身体健康，所以非常适合早餐或者晚餐食用。第三，海鲜面。平潭岛的海鲜面也是非常有名的美食。

咸埘：咸埘是平潭的特色小吃之一，也被称为时来运转。外皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成，内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料，制作的过程一点都不简单。

1、平潭特色美食有：咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸。咸埘咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。

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2、平潭鱼丸，平潭鱼面鱼片，时来运转，平潭油羮，八珍焖薯粉，清蒸虾蛄，海蛎煎，清蒸螃蟹，仙草冻，椒盐蛏，1紫菜排骨汤，1炒黄吉，1鱼饺，1薯粉米时，1煎面饼等。

3、蚵仔煎是福建省和广东省一带的传统美食之一，也是平潭岛的一道特色小吃。这道菜的主要原材料是新鲜的牡蛎，配上豆芽和鸡蛋等食材，制作过程便是将这些食材混合在一起，再放入平底锅中煎炸而成。

1、八珍炸糕八珍炸糕，又名“红烧蛋”，是平潭的传统民间美食。将精制的红薯粉搅拌成糊状，放入油锅中翻炒，然后加入虾仁、腊肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等调味料和佐料。用温火翻炒成胶状。

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2、第二，海鲜粥。平潭岛的海鲜粥是当地非常有名的特色美食。粥糯香滑，以一些新鲜的虾米和海蛎子为佐料，味道非常鲜美。这种粥有利于身体健康，所以非常适合早餐或者晚餐食用。第三，海鲜面。平潭岛的海鲜面也是非常有名的美食。

3、平潭牛肉平潭岛上出产的牛肉质地鲜嫩多汁，口感十分独特。做出来的牛肉风味浓郁，肉质柔软，非常美味。平潭岛的牛肉食品除了干锅牛肉、红烧牛肉、烤牛肉外，还有一些创意菜肴，比如牛肉粉、牛肉饺子等等，十分值得品尝。

第一款值得一提的小吃是鸡排，该小吃以肉质鲜嫩、口感脆爽而著称。几乎每个街角都有摊位出售，人们可以选择自己喜欢的口味和配料，例如酱汁、芝士等等。无论是当地居民还是游客，都对这种美味难以抵挡。

第一家是“老石头海鲜饭店”，这家店以新鲜海鲜和地道的平潭岛味为主打菜肴，特别推荐的是当地有名的“炒金蕉花”，黄金色的香脆甜美，是一道兼具口感和营养的美食佳品。

八珍红烧土豆粉八珍红烧土豆粉红烧土豆粉，又名红烧鸡蛋，是平潭传统民间美味，堪称一绝。

第一种好吃的特产是平潭豆腐。平潭豆腐是以黄豆为原料，经过一系列工序制作而成的。因为制作工艺特别精细，所以这种豆腐质地特别细腻，风味清香。与其它地方生产的豆腐相比，平潭豆腐更加入味，特别适合用来烹制各种美食。

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