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铜仁好吃美食
豆腐干是铜仁的传统美食，***用优质黄豆制作，口感细腻，味道清香，营养丰富，深受广大消费者喜爱。在铜仁，豆腐干可以作为早餐，也可以做成小吃，配合辣椒、花生碎等调料食用，味道十分美味。
铜仁特产一：渣辣面渣辣面是贵州铜仁的传统名吃，有着悠久的历史，选用糯米面和上糟辣椒为主要原料，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，所制作出来的渣辣面酸辣可口，健康开胃。
社饭铜仁市城乡“春社日”有吃社饭的传统习俗。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。
铜仁美食有：铜仁红薯粉丝。铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。烂糊桥米豆腐。
铜仁好吃的美食推荐
1、锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
2、第一，酸汤鱼。这是铜仁市的一道传统美食，酸汤鱼的味道鲜美独特，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤汁为主要食材。铜仁市的新添口酸汤鱼是颇具名气的店铺，推荐尝试。第二，黔江猪脚饭。
3、第一，铜仁糍粑是当地特色美食之一。糍粑是贵州的传统食物，铜仁的糍粑以它的独特风味和口感著名。做法非常简单，主要是用糯米做成的，然后搭配上一些特别的酱汁，包括酸辣和咸甜的口感，让人吃了回味无穷。
铜仁有什么特产小吃
铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子、铜仁锅巴粉、思南花甜粑、马打滚、滑肉、社饭。
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
其中，清水鸡是铜仁最有名的美食之一，这道美食的制作工艺独特、口感鲜美，尤其是那清香扑鼻的淡雅味道让人流连忘返，深得当地人和游客的喜爱。
贵州铜仁最有名的特色美食都有哪些?你知道吗?
铜仁酥油茶是铜仁乃至贵州少数民族地区的特色饮品，其中配料包括奶油、茶叶、盐、大葱等，在全国乃至全球范围内备受青睐。铜仁酥油茶不仅具有醇香的口感，还有提神醒脑的功效，深受当地人民和游客的喜爱。
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
铜仁火腿是贵州省铜仁市的知名特产，其制作历史悠久，工艺独特，汁香味美。铜仁火腿的制作过程需要使用特定的原料和传统工艺，经过独特的腌制和熏制工序，形成了其独具特色的风味和口感。铜仁火腿是铜仁地区的一道传统美食。
锅巴粉，在贵州是很常见的食物，其寓意几在于，用锅煎成的。所以就叫他锅巴粉，在湖北地区还叫它豆粉，都是一样的粉，但是吃法不同，吃过两种吃法的小编举手发誓表示，铜仁的这种好吃。
铜仁市的新添口酸汤鱼是颇具名气的店铺，推荐尝试。第二，黔***脚饭。这道美食是铜仁市知名的地道特色小吃，以软嫩的猪蹄和浓香的米饭为主。在铜仁市的大街小巷都可以找到黔***脚饭，但是以苗溪猪脚饭最为有名。
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