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痛风患者食谱
黄豆粟子粥做法:黄豆25克,用水泡12小时,然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食,常食为佳。功效:具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。
含嘌呤较多的食物:扁豆、干豆类、干豌豆、鲤鱼、大比目鱼、鲈鱼。贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、绵羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鲮鱼、淡鸡汤,淡肉汤和淡肝汤。
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
生姜、葱白,续煮片刻至粥熟。宜温热空腹食用,连食15日为1疗程。功效:具有补肾健脾、强筋壮骨功效。适用于肾阳虚关节及肌肉酸痛、四肢乏力、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症。风热感冒患者忌食。
痛风一日三餐食谱1 痛风三餐食谱菜谱大全 白菜炒豆芽 材料:***200克,黄豆芽200克,酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。做法:将***洗净,切条。将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
痛风患者主要食谱中,低嘌呤含量食物有哪些?
1、痛风病患者宜吃低嘌呤食物,不吃高嘌呤食物。每100g食物嘌呤含量小于50mg的称为低嘌呤食物。这类食品有五谷类中的米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉等。蛋类中的鸡蛋、鸽蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、皮蛋等。
2、食物包括多种类型,痛风的病人可以吃以下低嘌呤类的食物:水果类 水果当中含有丰富的果糖,如果果糖摄入过多,可能会影响尿酸的代谢。
3、食物:痛风患者应多吃一些嘌呤含量比较低的食物,例如坚果、牛奶、酸奶、燕麦、大米、面包、饼干、芹菜、菠菜、苹果等。除此之外,痛风患者还应注意低盐、低脂、低糖,以及清淡饮食,每天喝水至少2000mL,促进尿酸排出。
4、海参是一种高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的营养食品,具有补肾益精、通便利尿的作用,是痛风患者理想的海产品选择。海参营养成分(每100g含量):嘌呤2mg,蛋白质15g,脂肪含量0.1g。西芹鸡柳。
低嘌呤家常菜谱有哪些?
食用低嘌呤成分 饭菜:米饭(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。)、面食制品(精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕)、小苏打、无盐。
白萝卜凉爽甜美,是一种富含维生素的碱性食物,嘌呤含量低。其中所含的挥发性物质可促进嘌呤和其他各种物质的代谢,减轻肝肾代谢的负担。
有人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。但有些蔬菜所含的嘌呤含量仍然偏高,如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等,如果想要防治痛风,还是不应该多吃。
什么蔬菜嘌呤最低1 低嘌呤素菜菜谱大全 冬瓜 冬瓜属于利尿蔬菜,多吃冬瓜有助于远离高嘌呤,因为冬瓜除了低嘌呤之外,其中的糖含量,脂肪含量也是很低的。总体来说热量也很低,是一种效果很好的低嘌呤蔬菜。
痛风患者主要食谱,低嘌呤含量食物有哪些?
1、食物:痛风患者应多吃一些嘌呤含量比较低的食物,例如坚果、牛奶、酸奶、燕麦、大米、面包、饼干、芹菜、菠菜、苹果等。除此之外,痛风患者还应注意低盐、低脂、低糖,以及清淡饮食,每天喝水至少2000mL,促进尿酸排出。
2、痛风患者可以食用一些低嘌呤食物,如豆类(豆腐、豆浆)、蔬菜(西红柿、胡萝卜、菠菜)、水果(橘子、苹果、梨)、全谷物、坚果(核桃、杏仁)等。这些食物尿酸含量较低,不易引发痛风发作。
3、嘌呤含量很低或者不含嘌呤的食物。谷类:富强粉、玉米、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、小米等。可能要少吃粗粮,因为全谷类食物的谷皮嘌呤含量较高些。
4、海参是一种高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的营养食品,具有补肾益精、通便利尿的作用,是痛风患者理想的海产品选择。海参营养成分(每100g含量):嘌呤2mg,蛋白质15g,脂肪含量0.1g。西芹鸡柳。
5、水果类 水果当中含有丰富的果糖,如果果糖摄入过多,可能会影响尿酸的代谢。痛风的患者应以果糖含量比较低的食物为主,如西瓜、木瓜、李子、桃子、草莓、菠萝、樱桃等。
6、痛风患者应该以低嘌呤、低脂肪、低热量、低果糖、高蛋白、高纤维素、高维生素饮食为主,多饮水,多食用新鲜蔬菜水果,合理饮食。
低嘌呤食物菜谱大全
嘌呤含量低的食物:每100克食物嘌呤含量在50毫克以下。如[_a***_]中的大米、小米、小麦、荞麦、红薯;蔬菜中的***、芹菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、青椒、萝卜;水果中的苹果、梨、桃、西瓜;牛奶和蛋类等。
以下是一些适合痛风患者的荤菜谱:清蒸鸡胸肉:鸡胸肉富含蛋白质,低嘌呤,可用清蒸方式烹饪,搭配蔬菜食用。炖瘦肉汤:选择瘦肉,如猪瘦肉或牛瘦肉,加入适量蔬菜、香料,慢炖烹饪,可以提供营养且低嘌呤。
食用低嘌呤成分 饭菜:米饭(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。)、面食制品(精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕)、小苏打、无盐。
莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。海鲜类 海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克11毫克)还低。
低嘌呤菜谱图片做法
1、以下是一些适合痛风患者的荤菜谱:清蒸鸡胸肉:鸡胸肉富含蛋白质,低嘌呤,可用清蒸方式烹饪,搭配蔬菜食用。炖瘦肉汤:选择瘦肉,如猪瘦肉或牛瘦肉,加入适量蔬菜、香料,慢炖烹饪,可以提供营养且低嘌呤。
2、葱油鳜鱼。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量的维生素以及钙、钾、镁、硒等营养元素,营养比较丰富,嘌呤含量低,可放心食用。鳜鱼营养成分(每100g含量):嘌呤24mg,蛋白质19g,脂肪含量2g。葱烧海参。
3、痛风人士的食谱1 ***炒豆芽 材料:***200克,黄豆芽200克,酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。做法:将***洗净,切条。将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
4、食用低嘌呤成分 饭菜:米饭(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。)、面食制品(精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕)、小苏打、无盐。
5、蔬菜类:***、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘蓝、茄子、瓜类、番茄、萝卜、洋葱等。水果类:苹果、香蕉、红枣、西瓜、木瓜、香瓜、柠檬、葡萄、石榴、桃等。饮食原则 低嘌呤饮食对痛风患者很重要。
6、做法:栗子粉与糯米加水400毫升。放砂锅内用文火煮成稠粥。用法:温热服食,早晚各1次。
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