今天给各位分享特色鸡美食的知识，其中也会对特色鸡的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、鸡的菜名有哪些呢?
- 2、鸡肉有什么美食可以推荐吗?
- 3、鸡的十八种吃法
鸡的菜名有哪些呢?
凉拌鸡丝、咖喱鸡、菠萝鸡球、炸鸡、鸡肉汉堡包、鸡肉肠、烧鸡、宫保鸡丁、辣子鸡、叫花鸡、童子鸡、熏鸡 、德州扒鸡、原汁蒸鸡、香菇鸡肉饺子、鸡汁包子、小鸡炖蘑菇、鸡肉串、铁板鸡肉、鸡丁炒花饭、鸡蓉粥等。
关于鸡的菜名有：宫保鸡丁：宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
广东白切鸡、上海白斩鸡、客家黄酒炒鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子烧鸡、江苏符离集烧鸡、新疆大盘鸡、贵州【宫保鸡丁】。
鸡肉有什么美食可以推荐吗?
宫保鸡丁：传统的川菜，将鸡肉切丁后炒制，搭配花生和辣椒，口味麻辣香脆。麻油鸡：一道经典的中国家常菜，用麻油和鸡肉煮制，香气扑鼻，口感鲜美。
香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒、迷迭香等调味料腌制后煎至金***，口感鲜嫩。 蒜香烤鸡翅：用大蒜、盐、黑胡椒等调味料腌制鸡翅，放入烤箱中烤至酥脆，口感香脆。
香辣鸡翅：将鸡翅烤至皮脆肉嫩，再涂抹上香辣酱汁，味道鲜美辣爽。 咖喱鸡肉饭：将鸡肉切成块，再做成咖喱鸡肉，配上米饭，味道香浓可口。
柱候鸡：这是一种广东佛山的特色菜，用柱候酱炖制鸡肉，酱香浓郁，嫩滑入味。做法是先把鸡切块，用盐、胡椒粉、耗油、老抽腌制，然后裹上面粉炸至金黄，再用柱候酱和水煮至收汁，最后加入青红椒炒熟即可。
粟米鸡粒汤 材料：鸡脯肉150克，鸡蛋2个，粟米200克 调味料：清汤，黄酒，姜汁，酱油，盐，干淀粉 做法：鸡蛋打散，搅匀，粟米洗净，鸡脯肉洗净切丁，加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。
鸡的十八种吃法
1、鸡的十八种吃法有：白切鸡、辣子鸡、黄焖鸡、椒麻鸡、盐焗鸡、烤鸡、炸鸡、手撕鸡、宫保鸡丁、三杯鸡、锅烧鸡、葱油鸡、云南气锅鸡、香菇炖鸡、四川棒棒鸡、鲍鱼鸡汤、鸡肉海参汤、党参红枣鸡等。
2、炸鸡翅：炸至外酥里嫩。盐焗鸡：先将鸡用盐进行擦拭，再在腹内加入调味品，最后放入烤箱烤制。鸡肉披萨：将鸡肉切成小块，放在披萨上烤，再放上奶酪。麻辣鸡丁：把鸡肉切成丁，加上调味料煸炒。
3、蜜汁烤鸡：将鸡肉切成小块，用蜜汁、生抽、料酒等调料腌制后烤制，味道香甜诱人。 茄汁鸡腿肉：将鸡腿肉切成块，用番茄酱、大葱、蒜等调料炒制，味道鲜美可口。
