大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜 菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜 菜谱的解答，让我们一起看看吧。
小黄瓜的15种家常做法？
小黄瓜500g，辣椒圈10g，蒜泥7g
做法：小黄瓜洗干净后，每根黄瓜刮去三面皮，加入盐（1勺）腌制1小时，捞出，沥干水分，放到筛网上晒干（1/3干时）锅起热放入油油温升高三成热放入辣椒圈，蒜泥煸炒至香味，倒入碗中（芝麻10g）炸香，然后放到小黄瓜盆中搅拌均匀，放到冰箱冷藏24小时
蒜香黄瓜
食材：黄瓜1条、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量
2)蒜去皮，切成末。
3)锅内下油，加热，加入蒜末煸香。
4)下胡萝卜片翻炒。
5)再加入黄瓜片翻炒至断生。
6)下适量的蚝油调味。
7)下适量的盐翻炒均匀出锅
1 小黄瓜有很多种家常做法，总共有15种。
2 小黄瓜可以凉拌、腌制、烤制、炒制、煮制等，非常适合作为家常菜。
例如，可以腌制成泡菜，或者烤制成烤小黄瓜等等。
3 此外，小黄瓜还可以作为配菜，例如可以和西红柿一起凉拌，或者和肉类一起炒制等等。
总之，小黄瓜的做法非常丰富，可以根据个人喜好和口味选择不同的做法。
主料：青椒150克,黄瓜150克
调料：猪油30克,大葱2克,甜面酱3克,酱油10克,盐4克,味精3克
做法：
1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片
2.青椒用沸水烫一下，控水
一、炒黄瓜干
炒黄瓜干，就是先将黄瓜切片，放太阳下面晒干，可以存放很久，可以炒着吃，可以煮汤喝，口感非常好，味道真的美极了。
1、制作黄瓜干：趁夏季黄瓜多的时候，挑选一些好的黄瓜，洗干净，然后切成薄片，放太阳下面晒干，之后就可以保存起来，基本上可以保存几个月都不会坏。
2、吃的时候，取一些出来，比如可以炒黄瓜干，炒之前用温水泡开，然后用手再洗一洗，将黄瓜干褶皱里面的灰尘洗干净。
3、最后就可以炒或者煮汤喝了，炒的话，一般搭配着木耳、香菇、鸡蛋、肉等炒制即可，总之根据自己的口味来炒，这样炒出来，黄瓜吃着非常筋道，有嚼劲，非常美味，鲜香爽口。
黄瓜简单做法？
材料
嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
黄瓜怎么做好吃？
材料
木耳几朵凉水发开去蒂，日本小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。
做法
1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用；
2、用刀拍碎小黄瓜（不要沾菜刀的生铁味儿），再把瓜瓤给剃干净。
3、再做酱汁儿，这很重要。老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。
黄瓜做法：黄瓜炒肉片
黄瓜炒肉片的做法：
第二步：辣椒和葱切成段
第三步：将油放入锅内，然后下入肉片煸炒至肉变色，加入葱花和辣椒炒香
第四步：再放入黄瓜片，放酱油，盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅即可
到此，以上就是小编对于黄瓜 菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜 菜谱的3点解答对大家有用。
