孟州特色小吃（孟州有名的小吃）

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1、孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦***，拌有嫩白的豆芽、***的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

2、焦作的特产有孟州炒面、孟州烧饼、怀府汤驴肉、艾博膏面、武陟玉油茶、当阳玉绞胎瓷、延陵大葱、武陟大米、江淮、焦作柿子、艾博竹器和蒙牛皮蛋。焦作特产一：怀府闹汤驴肉怀府脑汤驴肉是河南焦作的一种特色小吃。

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3、闹汤驴肉是河南的传统名吃，相传乾隆皇帝在品尝过怀庆府驴肉后都拍案叫绝。驴肉的肉质鲜美，富有嚼劲，并且营养也很丰富，因此逐渐演变成了中原一绝。

4、焦作的特产有孟州炒面、孟州烧饼、怀府闹汤驴肉、博爱浆面条、武陟油茶、当阳峪绞胎瓷、延陵大葱、武陟大米、怀姜、焦作柿饼。

1、焦作烩面是焦作市最具特色的名吃之一，选择优质高筋面粉加上牛羊肉和蔬菜烧制而成。它的汤汁浓郁，鲜香可口，面条口感劲道，是一道非常有营养的美食，适合在冬季时食用。

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2、张三包子：是焦作地区的传统名吃之一，张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。其实张三包子就是水煎包子，因选料讲究制作精细。所以非常好吃，在当地是非常有名吃名气的啊。

3、.焦作烧鸡焦作烧鸡是焦作的特色美食，它的特点是鸡肉鲜嫩，香味浓郁，酥香美味，熟烂离骨，吃的时候可以看到鸡肉是一个很完整的形状，但轻轻一撕肉就掉下来了，吃起来格外的嫩。

4、孟州烧饼孟州烧饼是河南焦作的特色小吃，选用面粉、芝麻味主要原料，***用特殊的制作工艺制作而成，所制作出来的孟州烧饼自然酥脆，咸淡适宜，深受广大消费的喜爱。

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5、焦作十大名吃有铁棍山药、怀府闹汤驴肉、咸驴肉、海蟾宫松花蛋、马记烧鸡、孟州炒面、许良扯面、张三包子、南庄混浆绿豆凉粉、西沃卤肉等。

6、四大怀药：以四大怀药做成的美食在焦作是一大特色，药食两用，闻名古今，其中食用最为广泛的为四大怀药之首怀山药，怀山药又分为温县铁棍山药、武陟滩涂山药等等，其中铁棍山药是怀山药中的极品，为历代皇室之贡品。

1、孟州烧饼：香酥可口，面饼和芝麻完美的糅合在一起，经过特殊工艺的烤制，自然酥脆，咸淡适宜。

2、河南焦作孟州知名特产：孟州炒面炒面是很常见的一款小吃，在很多地方都有，只是饮食习惯，制作方式的不同，所以味道也有所不同。

3、孟州烧饼是河南焦作的特色小吃，选用面粉、芝麻味主要原料，***用特殊的制作工艺制作而成，所制作出来的孟州烧饼自然酥脆，咸淡适宜，深受广大消费的喜爱。

以下是一些孟州***烩面的特点和制作过程：特点：孟州***烩面以清香、爽口、鲜美而闻名，口感细腻，味道浓郁。孟州***烩面的面条制作精细，***用当地优质面粉和纯净水，经过多次揉制、醒发、擀制而成，面条劲道、口感细腻。

孟州烩面好吃孟州烩面，一个来自河南省孟州市的扁面品种，已经在中国餐饮界成为了一个有名的品牌。孟州烩面，中间厚，两边薄，柔韧有嚼劲，下面嫩滑，上面具有一定的韧性。加上调料，配上各种菜肴，真是一种美味的享受。

老李烩面：位于孟州市新华街，是一家老字号的烩面店，有着几十年的历史。烩面汤浓味美，面条筋道柔软，配菜丰富多样，价格实惠。戏院旁边的烩面店：位于孟州市大定北路，靠近孟州市戏院。

孟州老杨烩面馆，孟州的烩面比较有名，今天来试下，这家孟州武松公园烩面馆是老字号了，来体验下。店面不大，但干净整洁。

孟州市美食有孟州炒面、孟州糖饼、孟州烧饼、混浆绿豆凉粉、孟州烩面、西沃卤肉等。

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