特色小吃城乡（城乡镇名小吃文化）

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小吃有：豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。豆腐脑豆腐脑常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。

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煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

1、临夏烧麦：临夏烧麦是一种以面粉为主料，混合猪肉末、韭菜、胡萝卜等食材制成的小吃。烧麦口感鲜美，皮薄馅嫩，是临夏市居民喜爱的小吃之一。

2、无花果酥是一款由临夏当地老祖宗传承下来的小吃，以无花果馅为主料，配以黄油、白糖、面粉等辅料而制成。无花果酥味甜香脆，口感酥软，入口即化。作为传统的临夏特色美食之一，无花果酥充分展现了临夏地区的美食文化和经济风格。

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3、临夏特产一：河州面片河州面片是甘肃临夏的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，食用的时候放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用，吃起来十分美味。

4、临夏特色美食有油炸馃馃、河州包子、河州面片、盘馓、临夏牛羊杂割、积石酿皮、干馃、东乡手抓羊肉、油炸果等。盘馓馓子为精美的油煎食品。积石山县***在节日和喜庆日子，必做馓子招待客人，并馈赠亲戚、邻里。

5、来到临夏，不吃当地的杂碎，就没来过临夏。所谓杂切，是指用牛羊水煮成的一种美味实惠的回族传统小吃。它们通常在早餐时吃。酿皮子酿皮和凉粉是八坊十三巷的传统特色菜。它们软滑，酸辣，美味，爽口，开胃。

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6、临夏是一个美食之都，有许多特色美食。其中最有代表性的是手抓羊肉和炕锅羊排。此外，临夏还有牛杂割、回民烤全羊等美食。河州包子是临夏传统的名吃，馅子中的主菜可随季节不同而变化。

1、北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、中国十大美食有胡辣汤、西安羊肉泡馍、宁夏手抓羊肉、广西桂林米粉、宁波汤圆、武汉热干面、重庆酸辣粉、上海糯米团、北京烤鸭、兰州拉面。胡辣汤中原知名小吃。

3、冰糖葫芦中国传统小吃之一，又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”，在北方尤为常见，由山楂、糖稀制成，又酸又甜，冰冰凉凉，有开胃、养颜、清热等功效。

4、肉夹馍是中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

其实鱼糕很像人们爱吃的午餐肉，可以涮火锅，[_a***_]或者凉拌吃法多样。此外，过年的团圆饭上，鱼糕也是少不的美食，寓意“年年有余（鱼），步步高（糕）升”。

我的家乡有独特的风土人情，还有令人馋涎欲滴的特色美食。那么，有什么可以安利一下你们家乡的美食吗？具体来说，小鸡炖蘑菇、酸菜炖肉、乱炖就是我最喜欢吃的家乡特色美食。香浓美味的小鸡炖蘑菇。

家乡美食推荐烤全羊烤全羊是内蒙的传统名菜，它的名气早已闻名全国，甚至比北京烤鸭名气都要大，如今在全国多个地区，都能看到烤全羊的身影。

肉夹馍肉夹馍现在可以说是全国都可以见到的一种小吃了。但是要说正宗的话，还是要数县肉夹馍了。

* 贾三灌汤包：西安美食必吃榜，在西安游客中名声很响，有三家分店，以牛肉灌汤包最为著名。* 老孙家：西安的泡馍店，味道鲜美，汤汁香浓，肉质鲜嫩。此外，还有汉阴炕炕馍、柞水洋芋糍粑、西羊市等网红小吃店。

西安十大名小吃：肉夹馍、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、陕西凉皮、贾三灌汤包、千层油酥饼、金线油塔、荞面饸饹、西安饺子宴、泡泡油糕。肉夹馍肉夹馍，其实是“肉夹于馍”。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

西安特产排行榜前十名有狗头枣、山核桃、火晶柿子、西安羊肉泡馍、花生酥、水晶饼、周至猕猴桃、临潼石榴、黄桂稠酒、葫芦鸡。

西安小吃排名前十分别是：羊肉泡馍、牛肉丸子糊辣汤、秦镇凉皮、葫芦头泡馍、贾三灌汤包、泡泡油糕、金线油塔、裤带面、甑糕、荞面饸饹。

西安排名前十名的面食有：乾州锅盔、羊肉泡馍、酸汤水饺、杨凌蘸水面、烤油馍、油泼扯面、杂酱面、石子馍、肉夹馍、搅团。乾州锅盔乾州锅盔是陕西的特色面食之一，也是西安的特色面食。

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