大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长春特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长春特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
吉林长春特色美食？
吉林***春市是中国东北地区的一座重要城市，其美食文化深厚，特色美食丰富多样。其中，最为人所知的有吉林煎粉、延吉冷面、白肉血肠、锅包肉等。
吉林煎粉选用优质的米粉，通过特殊的烹饪工艺，使其口感鲜美，质地细腻。
延吉冷面则是朝鲜族的传统美食，以面条为主，搭配特制的冷汤和各种配菜，味道独特。
白肉血肠则是一道富有地方特色的菜品，选用猪肉和猪血制作，口感鲜美。而锅包肉则是一道深受东北人民喜爱的菜品，以猪肉片为主，搭配酸甜可口的酱汁，味道独特。这些美食都是长春市的特色，值得一一品尝。
长春名小吃？
第一道：白肉血肠
这道菜又叫做白肉酸菜血肠，也叫做杀猪菜。在当地，过年杀猪之后，需要请亲戚朋友们吃饭，这道菜就是饭桌上必不可少的一道菜。
第二道：雪衣豆沙
这道菜是吉林的一道名菜，也算得上是一道糕点，距今也是历史悠久，去吉林游玩的游客一定不能错过。
第三道：鸡汤豆腐串
长春特色小吃？
长春作为吉林省的省会，各种东北特色的美食在这里集中，例如干豆腐串、雪衣豆沙、俄式红肠、铁锅炖鹅等特色小吃美食，干豆腐串好吃又便宜，鲜咸适中，雪衣豆沙外脆里糯，长春俄式红肠口感纯正，铁锅炖鹅也十分美味。
吉林省作为一个农业大省盛产各种大豆、高粱和玉米，各种豆制品种类丰厚吃法多种多样，干豆腐串还可以分为熏干和鸡汤两种，在干豆腐串中加入老汤、香菜、蒜末、辣椒油，搭配在一起色香味俱全，鲜咸适中回味无穷。
雪衣豆沙是长春一个拥有百年历史的甜点小吃，外脆里糯深受孩子们的喜爱，制作的过程比较复杂，需要先将将鸡蛋清和淀粉混合在一起搅打，直到打出蛋清，再将豆沙揉搓成一个个小圆团裹上面粉，放入锅中炸至淡***后捞出晾凉食用。
到了东北不能不品尝一下俄式红肠，长春的红肠品质更好、味道也更加的纯正，***用东北特有的树种林木熏烤，表皮带有特殊的烟熏味、蒜味以及松子的味道，最佳的吃法就是一人一根直接咬着吃或者掰着吃，肥瘦相间。
北方人大多爱吃炖菜，铁锅炖鹅是东北的一道名菜，选用传统的铁锅、农家饲养无污染的大鹅，加入各种珍贵的中草药、各色调味料炖煮成金黄飘香的美食，肉质鲜嫩入味、骨肉脱离、香飘四里、肥而不腻、回味不穷。
长春有什么吃的特色（能带走的）？
10.狗肉
长春人爱吃狗肉，狗肉营养丰富，具有补肾壮阳、益脾健胃的功效，人们吃了好处极多。此外，狗肉中的蛋白质质量极佳，里面的球蛋白比例是最大的，对增强人体细胞活力和人体抗病能力有着非常明显的作用。
9.鼎丰真食品
鼎丰真是长春的传统食品品牌，它已经有600多年的历史，里面的糕点品种也十分的多样。其中最为奇特的就是满族传统食物-萨其马，它的外形美观、色泽油亮、并且十分酥松绵软，十分的美味。
8.锅包肉
锅包肉是长春的一大特色美食，它是用上好的猪里脊肉裹上淀粉后油炸，然后再调汁勾芡而成，最后的成品色泽金黄，香味扑鼻，分量足又很美味。
7.雪衣豆沙
雪衣豆沙是长春一种特色的小吃，它是豆沙加蛋泡糊为主要原料制作的，至今已有上百年的历史。它的外形美观，口感甜腻，以此颇受游客们的欢迎。
6.炒粉
炒粉是长春的一大特色，它是用各种淀粉混合做成的粉块，人们想吃的时候将它放在油锅里煎炸即可，随着热度的升高，粉块最终会变成半透明的状态，十分的好看。将炒粉煎好后可以加上麻酱、香菜、蒜汁、醋、辣椒油等等，可以根据自己的口味去调配。
到此，以上就是小编对于长春特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于长春特色小吃的4点解答对大家有用。
