本篇文章给大家谈谈肥肠鸡菜谱,以及肥肠鸡配方教学对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢!
荤;土豆红烧肉,蚂蚁上树,鱼香肉丝 素;西红柿炒蛋,麻婆豆腐,烧青菜,干煸豆角,豆豉辣椒。荤;宫保鸡丁,回锅肉,青椒猪肝 素;烧茄子(鱼香),土豆丝,蒜蓉西兰花,西芹香干,韭菜鸡蛋。
午餐: 主食:米饭、馒头 副食:白菜炖豆腐、萝卜粉丝汤、扒油菜、青椒炒肉晚餐: 主食:馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食:西芹拌花生、等小菜说明:根据需要取舍搭配;本菜谱为北方口味。
米饭容易做。2,炒菜部:甲菜、乙菜、素菜、小炒等;3,凉菜部:凉菜、冷荤、豆腐脑、汤等;菜谱容易开,只是大锅菜与小锅菜的做法不一样啊。如果是自助餐,又是另一种做法,得看菜品的消耗情况,随吃随炒随上。
三菜一汤,家常菜。肉丝,回锅肉。豆腐,番茄炒蛋,苦瓜炒蛋。烂肉粉丝,碎米肉,多的是。这关键是你那你的消费如和,每人每餐¥8-10不高,炒个合饭也要十元。不过大锅菜好做,配菜多点,主菜少点。味一定到味。
星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
我们也是单位餐厅,标准也是5元。菜谱:周一面条,周二大米,周三包子,周四烩菜,周五面条,周六大米,周日饺子。
玉溪什么东西好吃?
玉溪的鳝鱼米线是最能勾起食客味蕾记忆的玉溪风味了。新鲜的米线在沸水里烫上片刻,起锅装碗,一大勺鲜美的高汤浸过米线,再依次加上鳝鱼、猪皮、韭菜、薄荷、香菜、油辣椒等,一碗醉人的玉溪鳝鱼米线就成了。
以下是一些在玉溪市受欢迎的小吃:玉溪米线:玉溪米线是玉溪市的一道特色美食,以其独特的口感和香味而闻名。玉溪米线选用当地优质的大米,经过精心的制作和调味,制成的米线味道鲜美,口感细腻。
玉溪市好吃的第一段:玉溪被称为云南的“烟都”,不仅是因为这里的烟叶品质极佳,更因玉溪有许多好吃的特色小吃,其中最著名的就是“过桥米线”了。
以下是一些玉溪的美食推荐:玉溪米粉:玉溪米粉是玉溪地区的传统美食之一,是一种以大米为主要原料制成的粉状食品,口感滑嫩,味道鲜美。
玉溪市区必吃美食 罗汉鱼 玉溪市被称为“鱼米之乡”,当地的罗汉鱼非常有名。罗汉鱼是以罗汉山为原产地的一种鲜活水产,其味道鲜美,肉质鲜嫩,所以备受青睐。
玉溪好吃的美食推荐玉溪的美食文化源远流长,这里的食物有着丰富的口味和多种创新的菜式,让人无法抵挡。
川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作
1、回锅肉 说到四川,首先想到的就是回锅肉,这道菜家家户户都会烹饪,五花肉搭配上青蒜苗,色香味俱全,肉片肥而不腻,越吃越香。准备食材:准备猪前腿肉一块,用清水洗干净。
2、夫妻肺片:此菜要选用精瘦牛肉心和牛腱子肉为主材料,将肉先煮熟切成薄片,再放入各种调料的汁中浸泡,浸泡过程中吸收住了十余种调料的味道,口感丰富,适宜咀嚼。
3、水煮鱼 水煮鱼是川菜的代表性菜品,口感鲜美,香辣可口,适合辣味重的人。下面是制作步骤:准备材料:鱼片、豆芽、蘑菇、辣椒、姜、蒜、花椒、盐、味精、生抽、料酒。
4、回锅肉回锅肉是川菜中的一道招牌菜,其制作过程较为简单,却色香味俱佳。将猪肉洗净,切成薄片备用。蒜切末,姜切片,青红椒切条备用。将薄片肉滑水焯烫,捞出装碗备用。
5、将豆腐切成小块,热油锅中加入葱姜末,炒香。加入猪肉末煸炒,再加入豆瓣酱炒匀。加适量水,待水烧开后,加入豆腐块,煮5分钟即可。加盐、味精调味即可。
干锅肥肠怎么做好吃
1、肥肠放入一个干净的盆中,倒入半小碗面粉,使劲揉搓2分钟。再将肥肠内部翻出来,倒入剩下的半小碗面粉和一小勺盐,使劲揉搓2分钟。用水冲洗干净。用醋继续搓洗肥肠内外2分钟。用水冲洗干净,切成段。
2、【麻辣干锅肥肠】第一步最先大家处理一下肥肠,商场买回来的早已煮过的肥肠,大约2斤多,煮熟肥肠比较合适解决,姜片拍扁,放到盆中备用。
3、大肠做成干锅肥肠好吃。做法:肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油。高压锅内注清水,倒入肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上气后压13分钟。
4、干锅肥肠 原料:猪大肠、青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜、葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒、盐、蚝油、老抽、白糖、味精。
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