大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
蒸的饼各种做法？
面粉200克，干酵母1克，泡打粉，白糖，盐，猪油，芝麻各适量。
做法
2.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。
3.面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，醒5分钟。
上笼蒸的红烧肉的做法？
上笼蒸的红烧肉做法如下
1/3 500克五花肉切成2cm见方大小，用100ml料酒加清水混合，浸泡肉块15分钟，然后冲洗干净沥干水分；
2/3 将1～2大勺老抽和2大勺冰糖，放入炒锅中加热至冰糖溶化后熄火；把五花肉和红烧汁混合拌匀，调入适量盐腌制半小时使肉块上色；
3/3 把肉块码放在大小适中、较深的碗里；电饭锅内胆中，加入碗的三分之一高度清水，放入装有五花肉的碗，加盖按煮饭程序，蒸煮约1个小时即可。
1、用料：五花肉500克、山楂9个、冰糖20克、沙姜5克、香叶5克、桂皮10克、姜1块、八角2个、草果2个、生抽2勺、老抽3勺、料酒1勺、盐适量。
3、山楂洗净用筷子去核备用。
4、准备好冰糖，姜和各种香料。
5、姜洗净拍碎，香料洗净，草果用刀拍碎备用。
6、锅烧热，不用倒油放入五花肉，中小火稍微翻炒一下，煸出多余油脂。加入料酒，香料炒出香味。
7、加入生抽、老抽，翻炒均匀。加适量水大火煮开，转小火慢炖30分钟。
8、放入山楂，加适量盐，继续小火炖10分钟，大火收汁就可以啦。
9、黄瓜切片，摆放在盘中。
用料：五花肉 500克、姜 三片、生抽 约100克、老抽 1小勺、盐 适量、香芋 半个、油 约150克。
蒸红烧肉的做法步骤
步骤 1
把带皮五花肉放入锅中，清水煮至筷子能插入，捞出洗净，切块备用，油锅烧上(油多一点，先煎芋头，芋头煎好)剩下的油，把备好的五花肉和姜片放入，番炒片刻，分次加入盐、生抽、老抽、水(约200克)，加盖小火焖20分钟。
步骤 2
煎好的芋头，摆盘底垫着。
步骤 3
红烧肉把水焖干(注意不要胡了)，小火炒一会，把油多炒出来点，关火。
步骤 4
把烧好的红烧肉乘入摆好芋头的盘里。
食材:
猪肉500g、冬菜300g、
料酒勺、生抽2勺、蒜1根、姜1块、油2勺
步骤:
1/7
猪肉用水洗净
2/7
放入锅中煮熟捞出沥干水份
3/7
蒸瘦肉有几种做法？
一、做法一
1、用料
猪前腿肉适量、洋葱一至两个、香叶/月桂叶10片左右、胡椒适量、盐适量、鸡精适量。
2、具体步骤
1)猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块
2)把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。
3)洋葱切成圈，想要口味重一点可以用两个。
4)和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。
5)高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时。
到此，以上就是小编对于蒸的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸的菜谱的3点解答对大家有用。
