大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿县特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍寿县特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
淮南三宝是什么？
一黑二白三香。一黑说的是煤，二白说的是豆腐，这三香说的便是淮南牛肉粉丝汤。
1、八公山豆腐。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。
2、寿县“大救驾”。大救驾是安徽省寿县的名产小吃。
3、淮南豆腐。安徽省人民***和国内贸易部每年在淮南举行“中国豆腐文化节”，以豆腐为原料的“豆腐宴”享誉海内外地方名特优产品有腐竹、腐皮、豆腐、大救驾、紫金砚等数十种。
4、马店糯米。糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用“贡米”。朱马店镇糯米，具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点，口感纯正、营养丰富，是精米中的上品。
5、潘集酥瓜。潘集酥瓜个大肉厚，而且肉质脆嫩，熟透后肉质呈金***，味极香甜。可惜由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输，只能在淮南及周边地区见到。
寿县有名小吃有哪些？
寿县著名的小吃有以下几种：
1. 寿州豆腐脑：寿州豆腐脑是安徽寿县的传统特色名吃，有着悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料，***用传统的制作方法制成豆花，食用时配上各种调料，味道鲜美，营养丰富。
2. 寿县大救驾：寿县大救驾是安徽省寿县的传统特色美食，有着非常悠久的历史。相传因赵匡胤征淮南而得名。寿县大救驾的制作方法十分考究，选用猪板油、金橘饼、核桃仁为主要原料，***用传统的制作方法制作而成。所制作出来的大救驾色泽金黄，香味扑鼻，酥脆甜香，十分美味。
3. 牛肉汤：寿县的牛肉汤是当地非常有名的特色小吃，选用新鲜牛肉、香料和中药熬制而成。汤色清亮，肉质鲜嫩，味道浓郁，搭配米饭或面食食用，美味可口。
4. 羊肉汤：寿县的羊肉汤同样具有悠久的历史，选用优质羊肉、香料和中药熬制而成。汤色乳白，羊肉鲜美，搭配米饭或面食食用，风味独特。
5. 糍糕：糍糕是寿县的传统糕点，选用糯米、猪肉、花生、芝麻等原料制作。糍糕口感糯软，味道香甜，深受当地人喜爱。
6. 八公山豆腐：八公山豆腐是寿县附近的八公山的特产，以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域优质大豆，***用传统的制作方法制作而成。八公山豆腐质地细腻，味道鲜美，独具特色。
此外，寿县还有其他特色小吃如羊头肉、安丰塘的银鱼、豆腐、寿县草莓、寿州粉皮、郝圩酥梨、瓦虾、瓦埠湖银鱼等。这些小吃既展示了寿县丰富的饮食文化，也吸引了众多游客前来品尝。
寿县牛肉粉丝豆腐脑地址？
寿县南门。根据查询百度地图，寿县牛肉粉丝汤和豆腐脑售卖的地方在寿县南门，是一家祖传的小吃店铺，味道很好。寿县，隶属于安徽省淮南市，位于安徽省中部，淮河中游南岸，东邻长丰县，北与淮南市区、凤台县毗邻，西靠霍邱县，南与六安市、肥西县相连。
寿春美食典故？
公元956年，后周世宗柴荣征淮南，命大将赵匡胤率兵急攻南唐（今日的寿县）。南唐守军誓死抵抗，战斗激烈，赵匡胤久攻不下，差点儿误了军机。以致存粮短缺，后来是这种油性面饼救了他，故名“大救驾”＇
寿县哪里的牛肉汤最正宗？
开在古城淮南寿县的新军牛肉汤店，位于寿县古城最热闹的北大街，从孔庙出来就能看到这家店了，人来人往络绎不绝。因为牛肉汤是地方特产，开牛肉汤的店随处可见，而这家门店，口味独特，最受顾客欢迎，不仅本地人是常客，很多外地人也慕名而来，特别是隔壁的六安人，还是驱车跨半个城过来吃，他们内心就是认定了这家店最正宗最好吃。
到此，以上就是小编对于寿县特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿县特色小吃的5点解答对大家有用。
