大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西藏特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***特色美食的解答，让我们一起看看吧。
***特色美食？
1、糌粑
将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
2、风干牛（羊）肉
藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。***把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在***高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。
3、酥油茶
酥油茶是中国***的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。
4、青稞酒
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节的必备
之饮料。青稞绝泽橙黄，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，女主人都会唱着酒歌敬酒。
5、酸奶
***糍粑是什么？
***糍粑是用糯米做的，糯米250克，红糖1块，黄豆粉70克。糯米放入盆中用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅蒸熟，开锅后搅拌一二次，取出后用擀面杖把糯米饭锤烂成一大块糍粑，用手掌沾水把糍粑扯成合适的大小，搓圆，占上黄豆粉放入盘中，将红糖放入碗中，用开水冲开，最后淋在糍粑上就可食用。
糍粑是中国民间传统食品，而***糍粑是***自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。糌粑是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
藏族特产？
1、***土特产唐卡
唐卡即卷轴画。这种画通常绘在丝绢或布帛上，因多描绘宗教内容，加上易于携带，所以在藏区广为流行。唐卡是***地方绘画艺术的主要形式之一。
2、***土特产雪莲
***的昌都市名土特产品主要有膀香、虫草、贝母、知母、雪莲、核桃、藏刀花鱼、编鱼及高原畜产品等。其中最为著名( 昌都)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。
3、***土特产冬虫夏草
在***众多的特产中，冬虫夏草绝对是明星产品，而这与冬虫夏草的价值是分不开的。众所周知，冬虫夏草是一种非常名贵的滋补中药材，与鹿茸、人参一起列为中国的三大补药。
4、***土特产藏毯
藏毯的做工精湛，美观大方，加之浓厚的名族色彩图案具有很高的欣赏价值，不仅在中国，在国际上也有很高的声望，是世界三大名毯之一。
5、***土特产羊肚菌
藏族是中国的56个民族之一，是青藏高原的原住民。在中国境内主要分布在***自治区、青海省和四川省西部，云南迪庆、甘肃甘南等地区，此外印度、不丹、美国、加拿大、欧洲、澳洲等地区也有藏族分布。拉萨是藏族人心中的圣地。目前全世界藏族人口约750万左右，中国境内约700万(2016年)，藏裔人口保守估计在1000万以上。藏族的的特产数不胜数，有代表性的有:藏红花、公婆饼、藏雪鸡、贝母、藏獒、藏毯、姐德秀围裙、金耳、藏酥油茶、藏牛羊肉等等。
到此，以上就是小编对于***特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于***特色美食的3点解答对大家有用。
