本篇文章给大家谈谈小铝锅菜谱，以及老式小铝锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、铝锅可一做猪骨汤吗?
- 2、养生汤食谱大全及做法简单
- 3、痔疮手术后菜谱大全
- 4、做小月子食谱大全及做法
- 5、冬天炖菜食谱大全
铝锅可一做猪骨汤吗?
煲汤不可以用铝煲。因为铝的化学性质太活泼，很容易和酸发生反应。而在中餐烹饪中，醋的酸性就很高，有一些水果蔬菜，像菠萝，西红柿等，同样具有很高的酸性。
①准备工作：取新鲜猪排骨、腔骨适量，洗净，将腔骨敲裂，以能见到骨髓为度。②选用合适的锅：以铁锅、砂锅、高压，锅为宜，不宜用铝锅，因为铝锅在蒸煮时，加醋后会使大量铝溶于汤中，影响汤的质量，甚至引起铝中毒。
炖排骨一般铝锅，铁锅，高压锅等都可以，并无特殊要求。炖排骨的做法 主料：排骨 香菇 辅料：葱段 姜片 蒜 干辣椒 酱油 盐 花椒 糖 大料 醋 步骤 排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。
熬猪骨头汤用铝锅、不锈钢锅都不如选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。
都好。铁锅：铁锅炖排骨能补充铁元素，且铁锅材质导热快，炖出来的汤比较浓郁。铁锅炖排骨比较慢，要1小时左右。铝锅：铝锅导热系数是铁的3倍，炖排骨时间短，铝锅表面材质比较软，容易磕坏，长期使用容易对身体造成影响。
为了避免这种情况发生，可以在煮骨头汤时使用不粘锅，或者在铝锅底铺一层生姜或土豆等具有吸附作用的食材，这样可以减少锅底变黑的可能性。同时，注意控制煮汤时的火候和时间，避免温度过高或煮汤时间过长。
养生汤食谱大全及做法简单
鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
养生汤食谱木瓜鲫鱼汤原料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱。做法：鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。
做法：先将牛肉焯水去血水，再将所有配料一起放入汤煲中。开大火煮沸后转小火慢炖3个小时即可。功效：西红柿富含维生素C，牛肉营养价值高。此汤可开胃助消化、增强免疫力、滋补身体，适合体质虚弱、容易疲劳的人群食用。
鸽子汤 鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸽子宰杀后去毛、去脏器，洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。
推荐一天的养生食谱，让你健康吃出好身体。鸡蛋枣汤鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气，养血作用。荔枝大枣汤干荔枝，干大枣各7枚。
养生汤的做法1 秋季滋补养生汤之红枣桂圆山药汤 做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克。白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净。山药去皮、切丁。一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。
痔疮手术后菜谱大全
1、痔疮手术后菜谱的做法：蒜薹炒腊肉 材料 蒜薹 300g 腊肉 150g 酱油 10ml 盐 适量 亦舒堂火麻油 5ml 做法 蒜苗切成3CM左右的大小，备用。腊肉切成薄片，备用(腊肉越薄越好)。倒入5ml的亦舒堂火麻油，热锅。
2、肉蛋奶的选择：猪瘦肉、猪大肠、鸭肉、甲鱼、海参、及牛奶和豆制品；便血较多时可选用黄鳝、黑鱼等具有止血作用的食物。水果的选择：橘子、柿子、梨、桑葚、罗汉果、无花果、橄榄、杨桃、香蕉、苹果、红枣等。
3、第三天：可以食用普通食物了。记住可以多食高蛋白食品，如排骨汤，米饭，乌鱼，鳝鱼，鸽子，鸡蛋，瘦肉等富含蛋白质的食物，补充能量，同时还需要食用新鲜蔬菜、水果。
4、痔疮手术后多吃些：菠菜、芹菜、茭白、西瓜、梨、香蕉、苹果等（桔子要少吃，因为属热性水果），一方面可保持排便通畅，另一方面又可减轻痔疮的瘀血扩张。
5、柿饼：性寒，味甘涩，能清热、润肺、涩肠、止血，尤其适宜痔疮出血者食用。《本草纲目》记载：“白柿治痔漏下血。
6、痔疮手术后便血时可以吃黑木耳以养血止血。黑木耳含有丰富的蛋白质、[_a***_]、胶质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1等营养物质，能够活血止血，润肺生津，治疗痔疮出血。西红柿 番茄又名西红柿，其味甘、酸，性微寒。
做小月子食谱大全及做法
排骨黄豆汤 材料：猪排骨250克，黄豆100克、生姜、盐适量。做法：排骨入沸水中焯以下，与黄豆、生姜一并放入锅中。加清水适量，大火煮沸后，改用小火炖2小时，调入食盐、味精即可食用。
小月子食谱一：豆浆大米粥：原料：豆浆2碗，大米50碗，白糖适量。做法：将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。功效：具有调和脾胃，清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。
小月子食谱一：豆浆大米粥 原料：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。做法：将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。功效：具有调和脾胃，清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。
这款粥的做法非常的简单，但对于小月子后身体虚弱的问题有很好的调养效果。做法也非常的简单，就是大米洗干净之后用豆浆来熬煮，熟了之后加一点白糖或是红糖，当每天的早餐喝下去后，具有调和脾胃的功效。鸡蛋枣汤。
小月子餐食谱大全如下：一天：早餐：糯米粥，煮鸡蛋。午餐：芝麻油，肝，工作***餐。晚餐：枸杞汤，五米。二天：早餐：红糖小米粥，煮鸡蛋。午餐：山药肝，五米。晚餐：天使鱼汤，黑米饭。第三天：早餐：甜肉桂，煮鸡蛋。
小月子食谱 有哪些：一：小月子食谱有哪些---豆浆大米粥 食材：豆浆300毫升，大米60g，糖适量。做法：将米洗好，加入豆浆一起煮成粥，好后加糖调味。每天起床后空腹服食。
冬天炖菜食谱大全
1、冬天气候干燥，最适合吃炖菜了，既可以驱寒还可以润燥，吃完全身暖和和的，下面和大家分享几道热乎乎的炖菜，润燥又驱寒，常吃不上火。酸菜炖锅 准备五花肉200克，剁成肉粒。
2、土豆排骨炖豆角 用料：排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量。做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。
3、土豆炖牛肉 原料：土豆400克，牛肉200克，料酒20克，酱油10克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，花椒水10克，泡打粉1克，淀粉100克，鲜汤200克，胡椒粉1克，色拉油800克。做法：将土豆去皮洗净。将土豆切滚刀块。
4、棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。
5、冬瓜炖排骨 ·配 料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。·特 色：瓜嫩爽滑，鲜咸适口。·操 作：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
6、【排骨炖豆角】食材：排骨，东北油豆角，生姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，食用油，做法：排骨剁成小块，冲洗到没有血水为止，冷水上锅，加姜片，料酒一起焯水。
