江西省特色小吃（江西省特色美食）

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江西的土特产零食有烫皮、豆八子、黑芝麻花生片、花生酥、炒饭、南昌石头街麻花、南昌白糖糕、丰城冻米糖、吉安薄酥饼、茄子干。烫皮烫皮是赣南客家人的特色食品。

江西特产小吃零食有：江西酥饼、赣南腊肉、丰城莲蓉酥、景德镇瓷器糖、婺源绿豆糕。江西酥饼：是一种以油炸的小麦粉制成的薄饼，口感酥脆，非常受人们欢迎。

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江西的土特产零食有南瓜干，豆角干辣条，黑花生，茄子干，香烟糖，黄元米果，包米果，上犹玉兰片，宜春扎粉，赣州麻枣。江西的土特产丰富多样，其中景德镇的陶瓷更是闻名中外。

江西才有的特产零食包括乐平桃酥、九江茶饼、齐云山南酸枣糕、金溪藕丝糖、萍乡花果、丰城冻米糕、贵溪灯芯糕、鸽鸽豆角干等等。江西特产种类繁多，而且每样特产都反映着当地悠久的人文历史以及风俗习惯。

1、瓦罐汤是江西南昌煨汤的一种菜肴，做瓦罐汤的容器是土质瓦罐，瓦罐汤的汤汁原汁原味，光是材料二十多种，包含有多种肉类、蔬菜、药材等，它的口感醇香四溢，质嫩爽口，营养价值极高。

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2、对外，江西美食并不起眼，可能除了南昌拌粉也想不起其他特色美食；但对内，江西菜可谓是神仙打架，江西各城：谁还没点拿手菜呢？南昌：藜蒿炒腊肉在江西有句老话叫“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，里面的草指的就是藜蒿。

3、江西特色美食有1南昌米粉南昌米饭的做法也是多种多样可以煮拌炒等方法做南昌米粉南昌米粉是由米粉胡椒粉辣椒等做成的特色小吃南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起来十分劲道2藜蒿炒。

4、江西是一个充满活力和特色的省份，拥有许多美食。下面是江西特色美食排行榜前十名。丰城蒸鱼：丰城蒸鱼是江西著名的传统美食，以“清香、细腻、鲜美”而闻名。用新鲜的鱼肉加上特制的调料，蒸制而成。

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5、江西的特色美食有：南昌人糊羹、白浇鳙鱼头、上饶灯盏果、吉安米粉蒸肉、景德板鸭、萍乡腊肉等。南昌人糊羹南昌人糊羹是一道地方名点，属于江西菜。羹浓味美、鲜香适口。

6、江西，江南鱼米之乡，地处江南丘陵。江西美食小吃历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡美食”。抚州辣椒饼辣椒饼，抚州特色美食小吃，本地人用它下饭。

井冈山烤鱼是江西宜春市的一道特色美食。它选用的主要原料是新鲜的鲤鱼和各种调料，并***用传统的木炭烘烤方式进行烹制，烤出来的鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，香气四溢。这种美食具有独特的地方特色，是江西美食中的佳品之一。

南昌白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。

南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，它是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。

南昌米粉南昌米饭的做法也是多种多样。可以煮、拌、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起来十分劲道。

1、江西有瓦罐汤、南昌拌粉、南昌白糖糕、米粉鱼、大余烫皮特色美食。瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。

2、南昌米粉是由米粉、辣椒和胡椒制成的特色小吃。南昌米粉是用大米做的。辣，好吃，不韧，所以味道很浓。藜蒿炒腊肉藜蒿是产于江西鄱阳湖的一道菜。藜蒿的香气配上咸咸的腊肉，油而不腻，香味十足。

3、浔阳鱼片浔阳鱼片，是一道菜肴。九江当地传说言之凿凿，依此传说，九江名肴之冠—由小乔始创的浔阳鱼片至少有一千八百多年的历史。藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉，是中国江西省鄱阳湖沿岸一带传统风味名菜，为江西菜系。

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