大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍济南菜谱的解答，让我们一起看看吧。
济南名菜前十名排行榜？
1.九转大肠
九转大肠是鲁菜，也是济南菜的代表菜之一，九转大肠做法讲究，摆盘精致，算是到济南必吃的一道美食。
2.爆炒腰花
爆炒腰花是济南地区一道很常见的家常菜肴，几乎每一家都会做，也是公认的山东特色传统名菜，爆炒腰花用的是猪腰、荸荠等原材料，吃起来口感鲜嫩，味道醇厚，香而不腻。
3.糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是一道酸甜口味的菜肴，非常具有鲁菜的特色，做出来的糖醋鲤鱼造型精美，看起来相当的精致。用鲤鱼作为主要材料，成菜色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
济南有什么比较特色的美食？
济南特色美食，有以下几种：
1、油旋
油旋，又叫"油旋回"，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。
2、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
3、甜沫
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味。
5、坛子肉
山东济南美食？
油旋，也被称为油旋回，外皮比较酥脆，颜色是金***，里面是佷软嫩，有阵阵葱香味儿，美味可口。
孟家扒蹄，软烂香醉，色泽细腻红润，食用味道醇厚而鲜香。
甜沫，济南特色早餐，主要原料是小米面、花生米、粉条和豆腐干等。呈现粥状，色泽微黄，味道香浓，物美价廉。
正宗济南老字号美食？
济南传统美食老字号有汇泉楼饭庄、燕喜堂饭庄、聚丰德饭店、天丰园狗不理 包子铺、草包包子铺、新梅村饭店、便宜坊、心佛斋素菜馆、异香斋黄家烤肉铺、 老玉记扒鸡店、醴泉居酱园、兴顺福酱园、德馨斋酱园、泰康食物公司、玉美斋食
1、老转村（济微路店）
济南无可争议的首家四川菜馆，在各种川菜馆子肆立的今天，仍然凭借良好的口碑保持着强大的竞争力。
2、鑫龙火锅城（北园总店）
当盛极一时的云亭火锅逐渐没落，鑫龙火锅城异军突起、强势接力，扛起了济南本地传统火锅界的一片天地。
3、云亭清真楼
济南起步最早的***菜馆，面对近年不断开店的各种西北菜和新疆菜馆，云亭***楼风味依旧、火爆依旧、好评依旧。
4、聚福林海鲜城（市中店）
济南胶东菜馆的“大哥大”、海鲜酒楼的“扛把子”，吃新鲜海货，聚福林始终是济南人心目中的不二选择。
到此，以上就是小编对于济南菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南菜谱的4点解答对大家有用。
