大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煮的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
风干后兔肉怎样炖着吃？
风干后的肉类最好是蒸着吃，因为风干的肉本来就是很干的了，如果炒的话会更干，口感不好，而如果蒸着吃的话，可以增加水分，吃起来更香。当然也可蒸熟后再下锅炒，或者炖也是不错的。
材料
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。
4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
（图片来源网络，侵删）
食材：金针菇300克、番茄3个、小葱2根、香菜1根、姜2片、干兔子50克、小石窖松茸骨汤半罐、花生油10克、料酒1勺。
做法步骤：
1.首先备齐所有的食材。把海兔干洗净后，放入碗里加入适量的清水和料酒浸泡至海兔干变软。
2.金针菇洗净后用刀切出根部，葱姜切丝。番茄用刀划十字刀后，加入开水烫一下去掉外皮，把番茄用刀切成小块，香菜切段。
3.锅中倒入适量的清水煮沸，把浸泡好的海兔进行焯水1分钟后捞出沥干水分。
萝卜丁炖黄豆的做法，萝卜丁炖黄豆怎么做好吃？
主料黄豆1杯辅料油适量盐适量胡萝卜适量瘦肉适量步骤1.黄豆侵泡一晚上2.胡萝卜切成丁，瘦肉切丁3.油锅烧热，倒进黄豆4.倒入胡萝卜丁一起翻炒片刻5.撒入适量盐，翻炒几下6.倒入瘦肉丁翻炒至变色7.倒进适量水8.烧至收汁即可装盘
1.准备好煮熟的黄豆仔。
2.将萝卜洗净切成小丁。3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁，姜切末，葱切成葱花，干辣椒切段。4.锅热倒油，下入葱姜、干辣椒爆香。5.下入萝卜丁翻炒，直至炒软。6.下入胡萝卜丁翻炒至软。7.加入一品鲜酱油调色，翻炒均匀。8.加入黄豆仔翻炒均匀。9.加入少许的盐调味。10.叫少许的糖提鲜。11.添加适量的水，盖盖，大火炖。12.开锅后小火炖5分钟左右，加入红椒丁，加入少许的鸡精翻炒均匀，即可出锅。到此，以上就是小编对于煮的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮的菜谱的2点解答对大家有用。
