安远美食,安远美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安远美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安远美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安远的特色美食是什么？
2. 安远有那些小吃？
3. 安远三鲜粉的由来？

安远的特色美食是什么？

安远小吃中，最为经典的当属***燕菜，又名鱼丝，因形似燕窝丝而得名"燕菜"。

由鲜鱼和芋粉加一些配料精制而成，都是安远农家自制的早餐营养食品，可煮、可清蒸、还可以凉拌等。

“捶鱼”也是相当耐人寻味的一道菜，用鲩鱼脊肉切成薄片的捶捶鱼，撒上细末薯粉，用锤子反复捶砸沾有芋粉的鱼片，两面使鱼片均匀附粉。

安远有那些小吃？

安远的小吃有很多，最有名大概就是三鲜粉了，它是赣南独具特色的小吃，相传创于汉晋。它是有本地米粉煮就并伴以猪小肠、猪肝、猪瘦肉三鲜浓汤而成。另外还有鱼翅香干，***燕，粉皮丝等小吃。

安远三鲜粉的由来？

安远三鲜粉由来取自安远县最著名的民间菜肴，是它的招牌美食，可以追溯到几百年前。它家里配几种蔬菜，如青菜、胡萝卜、莴笋，与鸭肉、青鱼、鹅肉一起搭配烹饪，按照一定的比例，炒制而成，口感柔嫩，入口鲜香，是安远县的招牌菜，也是深受当地人民喜爱的特色菜肴。

到此，以上就是小编对于安远美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安远美食的3点解答对大家有用。