九尺板鸭是哪的特色小吃（九尺板鸭简介）

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九尺板鸭，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。

首先，彭州的特色美食非常丰富，尤其是川菜。彭州的麻辣火锅、水煮鱼、蒜泥白肉、麻婆豆腐等都非常的出名，口味独特，让人垂涎欲滴。此外，彭州还有各种小吃，比如麻花、脆皮肠、鸡蛋灌饼等等，都非常美味，值得一尝。

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彭州有很多美食餐馆，以下是一些比较受欢迎的：彭州烧烤：位于彭州市人民南路，是一家专门做烧烤的餐馆，烤肉味道非常好，服务也很好，价格实惠。

成都十大名小吃：担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、麻辣鸡爪。

成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。

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麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。

担担面担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。钟水饺钟水饺也称“荔枝巷水饺”，也是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃之称”。

四川成都小吃有：担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡。担担面担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

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麻辣香锅彭州当地的美食以麻辣香锅为代表，这是一道***了川菜的最好特色的火锅。辣味十足的锅底，配以各种新鲜的豆腐、蔬菜和肉类，让人垂涎欲滴。

其次说到就是彭州啥子烧饼。彭州啥子烧饼是著名的特色小吃。它是一种薄饼，里面夹着肉馅、豆芽等食材，入口即化，口感独特。烧饼制作工艺独特，经过多次的搓揉、抻拉，才能把烧饼做到又薄又大，并且口感非常酥脆。

彭州美食以“川味”为主，尤以川北特色小吃为主要品类，有辣而不燥，鲜而不腻的特点，深受广大食客喜爱。第二段：彭州特色小吃介绍彭州有众多的特色小吃，其中最具特色的要数彭州米粉了。

彭州市区是成都的一个新兴城市，美食种类丰富多彩。首先，当地小吃都很好吃，比如绿豆粉、干烧豆腐、桂花糯米糍、热干面等。这些小吃深受人们的喜爱，口感独特，制作方法简单，价格也亲民。

1、去成都必吃的十大名吃是钵钵鸡、罐罐米线、双流老妈兔头、白家肥肠粉、蛋烘糕、三大炮、灯影牛肉、凉糕、叶儿粑、夫妻肺片。钵钵鸡作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。

2、成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。

3、在这里，你可以品尝到成都的传统小吃，比如麻花、油炸鬼、糯米糍等。其中最有名的当属麻花了，麻花是一种口感酥脆的小吃，通常搭配着芝麻一起食用，味道非常的香甜。结尾以上就是成都小吃攻略，希望对你有所帮助。

彭州当地人推荐美食麻辣香锅彭州当地的美食以麻辣香锅为代表，这是一道***了川菜的最好特色的火锅。辣味十足的锅底，配以各种新鲜的豆腐、蔬菜和肉类，让人垂涎欲滴。

彭州洋芋彭州种植洋芋已有百年的历史。据调查，彭州洋芋最初是由法国天主教传教士引进，并首先在白鹿乡下书院种植，然后才传入民间，品种主要有小白洋芋、大乌洋芋和水红洋芋等。

彭州有很多比较出名特产，如以下几个：九尺板鸭：彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。

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