大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粉菜谱的解答，让我们一起看看吧。
粉是用什么做得？
主料：绿豆淀粉适量、水适量
调料：醋适量、生抽适量、蒜末适量、葱末适量、淀粉适量、黄瓜适量、辣椒油适量
做法步骤：
2、锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊
3、改小火后快速贴锅底搅拌
面粉糯米粉最简单的十种吃法？
食材
糯米粉2斤，南瓜520克，花生238克，香黑芝麻100克，红糖135克，
做法
1 开始制作之前，先来准备馅料，花生用清水清洗干净，洗干净表皮的灰尘。
2 热锅后，放入清洗干净的花生，小火慢炒，这一过程大约需要8分钟，翻炒至花生表皮微焦，就可以出锅了。
3 把花生放置不烫手时，用手搓去表皮，去掉花生皮，再把花生米敲碎，稍微有些颗粒感会更好吃哦。

在一个稍微大点的盆里，倒入花生碎，黑芝麻，红糖，用勺子翻拌均匀了，就这样糍粑的馅料就准备好了。
炖粉做法？
材料：
胡椒粉，五香粉，白芝麻
步骤：
1.锅中倒入适量清水，将适量的土豆粉放入锅中煮，土豆粉比较粗，跟普通的粉相比很耐煮，需要多煮一些时间。
2.准备食材，白玉菇清洗干净，娃娃菜洗干净后改刀切块，胡萝卜切粗丝，洋葱切片。
泼粉的家常做法？
质
食材：蕨根粉60克、米粉60克、黄瓜50克、小米椒2个、大蒜4瓣、小葱2根
调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋2克、白糖1克、香油1克、辣椒面3克
做法：1、准备好所有食材，先将小米椒切圈，大蒜切末，小葱切葱花，备用。
2、蕨根粉和米粉放入温水中泡软，黄瓜切丝，放入碗中。
3、起锅，锅中加入清水烧开，把蕨根粉和米粉放进去，煮5分钟左右捞出，过凉水，沥干，放入有黄瓜丝的碗中。
1. 圆米等下锅煮至无夹心，捞出泡凉开水一会，最后沥干水装大一点的盆里方便搅拌。
2. 芥菜切小点，虾皮，腊肠，熟的肉糜。（以上都可以增减份量，随意替换。只要自己喜欢即可）
3. 盐，糖，蒜泥，芝麻花生酱一勺，生抽（要颜色深就加老抽）加入葱花拌匀。待用
4. 小火先下腊肠煸出油，再下芥菜炒变色，接着下虾皮炒匀，最后下肉糜。全部翻炒熟。
5. 把菜盛在面上。随后倒入调好的酱汁。
下粉的家常做法？
花蛤750克，生抽、老抽、白糖，葱适量，1、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。
2、锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦***。
3、倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。
4、米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。
5、盛出，放上葱段，海浪味米粉完成了。
一、拌粉 粉后加一点点盐，然后用50度的开水慢慢倒入粉里，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌到没有颗粒状可流动的糊状，最后加油再搅拌均匀。面糊不能太稀，也不能太稠，装入大号裱花袋。 二、下粉 裱花袋嘴剪0.6厘米开始挤，下粉过程中必须全程大火开着，但注意下粉的时候不能有水泡上来（水刚刚烧开，可以倒一碗冷水下去，保持将滚未滚的状态）。锅越大越好，水装得越满越好。水刚烧开的时候就开始下粉，下完粉，大火煮20秒左右用锅铲把粉铲起来，再煮十几二十秒就可以起锅。 三、过冷河 起锅过冷河备用，过冷河一定要过透，可以换两三次水，也可以长流水，不能过完冷河后粉还是暧的，冷透后粉不会粘。 四、滚汤。 锅加油放肉类、配料和调味品炒香，加适量清水煮15分钟左右，再放濑粉重新煮开，花生米和葱花洒面享用。 建议放瘦肉、猪肝、叉烧、虾米、冬菇等 Ps：濑好濑粉过冷河隔水静放1.5小时后再食，口感是最好的哦！
步骤 2
下粉
步骤 3
煮粉
步骤 4
过冷河
到此，以上就是小编对于粉菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉菜谱的5点解答对大家有用。
