永仁特色小吃（永仁特色菜）

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1、永仁县属于云南省楚雄彝族自治州。永仁县地处云南北部，***江北绕东环，西南丝绸古道穿境而过，自古就是出滇入川要塞。

2、永仁县属于云南省楚雄彝族自治州。永仁县地处云南北部，是出滇入川要塞。现有国土面积2189平方公里，辖4乡3镇，总人口8万人。永仁拥有位居全国第云南第一的光热***优势。

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3、云南省楚雄彝族自治州。永仁县是云南省楚雄彝族自治州下辖县，是楚雄州彝族最多的山区县，地处滇中北部，滇川要塞，是川滇经济发展云南的北大门。永仁县总面积2150平方公里，辖4乡3镇。

4、永仁县，隶属于云南省楚雄彝族自治州，位于云南省北部，地处滇川要冲，与四川省攀枝花市山水相连，跨东经101°14′～101°49′，北纬25°51′～26°30′之间。

1、永仁旅游景点有方山避暑、方山小憩赏花游记等。方山是重要自然保护区之一，主要保护对象为云南松森林植被。这片地处***江上游的森林，在保护自然生态环境，保持水土，涵养水源方面，具有不可低估的作用。

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2、龙虎峡位于永仁县东南部永定河下游9公里处，是滇西北著名的大峡谷之一。纵观龙虎峡全景，龙虎峡有九潭、十八瀑、三十六崖、一百零八景，位于峡谷之中。地势十分险峻，倚崖而立，面向下方深谷，腰部有一条过栈道。

3、龙虎峡：位于永仁县城东南永定河下游9公里，是滇西北有名的大峡谷之一，审视龙虎峡全景，起伏平缓，龙虎峡有九潭十八瀑三十六绝壁一百零八景点，置此于峡谷中，地势十分险峻，上倚绝壁下临深谷，腰间有横贯栈道。

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1、火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等火把节民族的古老而重要的传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，蜚声海内外，被称为“东方的狂欢节”。

2、表达人们的感恩之情在农业社会中，收获的丰收离不开天时地利人和的助力。火把节是人们向自然和社会表达感恩之情的方式。传承民间文化火把节是一种古老的民间庆祝方式，通过世代相传，成为了中国传统文化的一部分。

3、在不同的地区，火把节的庆祝方式也有所不同。例如，云南的彝族人会在火把节期间进行大规模的狂欢活动，而贵州的苗族人则会举行盛大的歌舞比赛。这些活动都是为了展示自己民族的文化特色，同时也是为了加强族群之间的联系。

4、火把节会庆祝三天，主要分为迎火、玩火、送火这三个阶段，不同阶段代表的活动不一样。迎火：迎火也被人们称作是祭火，这一天人们都会宰牛杀羊，准备丰富的食物酒肉来祭祖。

5、不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四日，主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、***、摔跤、歌舞表演、选美等。在新时代，火把节被赋予了新的民俗功能，产生了新的形式。 “火把节”庆祝共三天：火把节第一天：祭火。

山羊和绵羊都可用来烤全羊。各个地区在制作烤全羊的时候，羊肉的选择是不一样的，比如说云南彝族人在制作的时候使用的都是肥壮的黑山羊，而且制作的过程也比较符合它们地方的特色，所以这是一个没有定性的问题。

最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。

烤全羊是棉羊。最正宗的烤全羊我觉得还是绵羊。一说到烤全羊，就想到热情的蒙古族，烤一只全羊，再配一个篝火，围着火堆载歌载舞，真的是热闹非凡。

烤全羊有的地方用山羊，例如新疆，青海等地，而内蒙的烤全羊是用大草原的绵羊。烤全羊，是一道地方特色菜肴，是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品，色、香、味、形俱全，别有风味。

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