油炸菜谱,油炸菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油炸菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸喜饼做法
2. 炸青豆做法？

炸喜饼做法

步骤1

酵母粉溶于50毫升温水中，加鸡蛋、花生油、白糖搅匀，加面粉用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团放置温暖处饧发

步骤2

面团发至两倍大小取出，反复揉匀至没有气泡

步骤3

分割成小面团揉成光滑面团

步骤4

擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发

步骤5

主料：面粉500g

辅料：白糖100g，酵母5g，鸡蛋4个，温水30g，玉米油60g

做法：

1.面粉、白糖、酵母粉混匀。

2.加4个鸡蛋、60g玉米油、30g温水和匀。

3.和成面团发酵至2倍大。

4.面揉匀排气，分成小剂子。

5.擀成牛舌状。

6.两边叠上再次擀成长条反复3-5次，使面团上劲儿，饼更好吃。

炸青豆做法？

准备材料：青豌豆一盘、大蒜2瓣、植物油1勺、盐适量、糖适量

制作步骤：

1、青豌豆，解冻后，晾干水分。

2、大蒜去皮，捣碎，倒入植物油浸泡。

3、把大蒜油刷在青豌豆上。

　　材料：干豌豆粒200g，蒜头3瓣， 盐 10g，细白砂糖6g。　　做法：　　1、干豌豆粒用冷水泡一整晚或者大半天，切一点蒜末放水里一起泡；　　2、蒜头切末，泡好的豆料用菜盆沥干表面水份；　　3、锅里放油，将蒜末放里面小火慢慢熬出香味后将蒜末盛出来，倒入豌豆粒开小火慢慢炸，担心油溅出来的话将锅盖盖上；　　4、炸的过程中偶尔用勺子抄动一下，炸15分钟左右后将豌豆捞起来，将油沥干净；　　5、冷却后，将盐和白砂糖洒在上面，筷子拌匀即可吃了。

到此，以上就是小编对于油炸菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸菜谱的2点解答对大家有用。