大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炼乳可以做什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炼乳可以做什么美食的解答，让我们一起看看吧。
淡炼乳可以用来做什么食物？
炼乳雪糕就是以奶油和炼乳，以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽，具有奶油的柔软和香气，还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中，加入各种小干货，比如说葡萄干，红豆沙，还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色可餐，口感又缤纷多彩，深得很多小朋友的喜欢。
炼乳蛋糕制作方法十分简单，制作过程也十分简练。只需要备好原材料：鸡蛋，面粉，炼乳，黄油，白砂糖即可。将蛋黄和蛋清分开打发，黄油融化加入面粉和炼乳，蛋清打发的时候加入白砂糖。然后加入蛋黄到面糊之中。混合好之后，放入烤箱烤制即可。这款蛋糕香味四溢，而且口感特别香软，适合老人和小孩子食用。
这款汤营养丰富，祛湿效果明显。制作原料只需要准备红豆，桂花，炼乳即可。先熬煮红豆汤，然后再加入炼乳和香气十足的桂花，即可。还可以加入冰糖，喜欢甜食的可以多放。
将炼乳加入红豆汤中，也是一种很好的食用方法，它的口感远远吵吵纯粹的红豆汤，而且制作方法极其简单。
先将红豆洗干净加水浸泡一夜，泡开后加水，用高压锅压上半小时，直至红豆彻底煮烂后下锅成为红豆汤。
然后将炼乳加入到红豆汤中，自己调节甜度，调好后即可食用。
自制炼乳杰儿美食？
自制炼乳，只要牛奶和白糖就能轻松搞定。
食材：纯牛奶 500克，糖 30克
1.将500克纯牛奶倒入奶锅中，煮开加入30克糖，开中小火。 >>糖的量很低很低，算是原味炼乳。糖的量还可以再加，糖多一点，放的时间也可以长些。
2.不停的搅拌，不要停歇，大约20分钟后，看到略微粘稠的浅***的牛奶，就是炼乳啦。 >>用不粘锅最好了，可以偶尔歇歇。时间长不搅拌会沾底结皮。 冷却后放冰箱冷藏可保存2周。放冰箱后会变得更加粘稠。
3.可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。
4.牛奶中的水分挥发掉了，留下了精华。
第一步：将牛奶全部倒入奶锅中，需要注意的是，制作炼乳一定要用纯牛奶，不能用酸奶、奶饮料等制作。
第二步：牛奶煮开以后，将50克白砂糖全部倒入锅中，搅拌至融化，中火继续煮牛奶让其蒸发水分。
第三步：牛奶煮到水收一半的时候特别容易溢锅，一定要转小火，不断地用勺子搅拌。
第四步：等到牛奶煮出来很多泡泡，几乎没有水，比较黏稠的时候，火要用最小的火，否则会被煮糊、粘锅等。用勺子快速的搅动。
第五步：煮到明显黏稠，色泽有些淡黄的时候，就可以关火了，找一个瓶子将做好的炼乳倒进去，放入冰箱中保存即可，吃的时候用干净的勺子舀出来冲5-8倍的水就可以了。
做披萨和面没有牛奶了可以用炼乳代替吗？
绝对不可以，奶酪在家乐福买就行啊，那里的奶酪比较全，而且一定要选择马苏里拉，那样才能拉丝，有的是擦好丝的，比较贵，但是直接往pizza上撒就行了，没擦丝的比较麻烦～炼奶无论什么牌子都不可以用来做pizza，这方面我有经验！
到此，以上就是小编对于炼乳可以做什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于炼乳可以做什么美食的3点解答对大家有用。
