大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲阜 美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍曲阜 美食的解答，让我们一起看看吧。
山东曲阜有名小吃？
1. 曲阜大煎饼：这是一种传统的煎饼，口感酥脆，香气四溢。
2. 曲阜糕点：曲阜糕点种类繁多，包括枣泥糕、豆沙糕、芝麻糕等，口感香甜细腻。
3. 孔府豆腐：这是一道以豆腐为主料的传统菜肴，口感细腻，味道鲜美。
4. 曲阜烤鸭：这是一道传统的烤鸭菜肴，皮脆肉嫩，味道香醇。
5. 曲阜油茶：这是一种传统的油茶饮品，味道浓郁，口感香醇。
曲阜本地人必吃小吃？
熏豆腐
熏豆腐是山东曲阜的传统特色小吃，同时也是孔府菜特色之一。其制作方法非常精细，用料精细，选用黄豆为主要原料，***用传统的制作方法制成豆腐，最后熏制而成，熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制，吃起来十分美味。
曲阜十大小吃？
孔府御膳坊熏豆腐、曲阜脆脆香馓子、曲阜银杏龙须米线、曲阜千层酥咸煎饼、曲阜秘制烧肉、曲阜圣府香扒鸡、曲阜独一处药膳炒鸡、曲阜满口福水煎包、曲阜全家福蟹肉蒸包、曲阜口口香粥泡羊肉十种名吃为十大小吃。
孔府御膳坊熏豆腐、曲阜脆脆香馓子、曲阜银杏龙须米线、曲阜千层酥咸煎饼
孔府熏豆腐又称曲阜熏豆腐，是济宁独居风味的特色传统小吃。孔府熏豆腐大都是先切成块再在特制的“锅灶”里用特种木材熏烤而成的。看起来就有一种烟火烧烤的痕迹，表面有些干燥，黄澄澄的
山东曲阜特产零食？
圣府糕点，它是孔子故里曲阜特色糕点。因原产于孔府（又名圣府），为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点，并自成体系，故得名。圣府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点，圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要作进贡及馈赠之用。选料讲究，造型华丽，风味独特。圣府糕点的口感独特，既有糯米的香甜，又有花生和芝麻的香醇，甜而不腻，糯而不粘，让人回味无穷。更重要的是，每一块糕点都寄托着人们对孔子的敬仰之情。
北山大枣：产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村，故名。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分，前二者多加工成干枣，后者以鲜食为主。北山大枣以长红质量最优，皮软、肉厚、核小，含糖分高，尤其维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”，生熟均香甜可口。
熏豆腐：曲阜熏豆腐为独具风味的地方传统小吃。制作方法：先将白豆腐（用膏豆腐），切成长宽5～6厘米、厚1厘米的方块，放在铁篦子上，下面用锯末或谷糠熏烤，至棕***。谷糠油熏在豆腐上，发出油亮光即成。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成“五香油辣熏豆腐”。
曲阜煎饼：煎饼是山东特产之一，其历史可以追溯到1400年前，在侯白撰写的笑话集就有关于煎饼的记载。曲阜煎饼是利用当地盛产的小麦和谷子等经多道工序精制而成，用当地盛产的花生、芝麻做馅，吃起来香酥可口，满口留香，营养丰富，便于消化。在孔子的故乡（曲阜），曲阜煎饼已经形成一种特色食品，在居民生活区、景点区域内都有现场制作销售点。各种品牌的煎饼成为曲阜重要的旅游特产和馈赠礼品。
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