今天给各位分享蜜汁名菜谱的知识，其中也会对蜜汁食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、特色粤菜菜谱做法
- 2、求教金华名菜“蜜汁火方”的详细做法
- 3、红豆有什么好吃的做法吗?
- 4、蜜汁糯米藕的美味做法?
- 5、经典名菜菜谱
- 6、蜂蜜的减肥食谱
特色粤菜菜谱做法
1、清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼1条，葱姜切丝适量，料酒、盐各适量，生抽、香油少许，清鸡汤适量。做法：1）鲈鱼去除内脏，洗净控干水分，切成斜片。2）将鲈鱼片放入碟中，放葱姜丝在鱼上。
2、清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一，其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅，口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味，精致美观，被誉为“港式茶点中的王者”。
3、白切鸡。主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
4、白灼菜心 白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟。白灼看似简单，但成品非常关键，一定要保持翠绿，但菜心又不能有生味。
5、椒盐明虾 用开油热锅炸虾，再用大葱、大红椒、孜然炮制，配以椒盐调味即可。口感鲜美，外皮咸香脆。
6、白切鸡 白切鸡是广东传统名菜，做法简单，原味鲜美。首先将鸡飞水煮至熟透，切成薄片，肉质鲜嫩。将葱姜蒜切末，加入鸡汤中，加盐、味精和鸡精煮沸，即可浇在鸡肉上，美味可口。
求教金华名菜“蜜汁火方”的详细做法
将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。丁香平均的插在蜜汁火腿上。法国芥末、啤酒（100ml）和蜂蜜放入碗里调拌平均，再调入黑胡椒碎，用刷子将调好的芥末汁平均的刷在蜜汁火腿上，残剩的汁待用。
金华菜有：蜜汁火方，清汆火肉丸子，金腿马蹄鳖，金华神仙炖鸡，东阳土鸡煲，金华扣肉，金华酥饼等。 金华菜：蜜汁火方的做法如下： 材料：南腿，莲子，松子仁，蜂蜜，猪油，糖桂花，冰糖，淀粉。
芋头去皮洗净切成片备用；挑有瘦有油的火腿切成片备用；把芋头片跟火腿片相互夹在一起 把水烧开，将摆好的火腿芋头放进蒸锅，隔水蒸20分钟就可以了。
蜜汁火肪是一道江浙传统名菜，肥而不腻，晶莹剔透，甘甜之中带出咸香。以咸鲜取胜的金华火腿为主料，配上芳香的蜜汁，一咸一甜，一浓一淡，十分和谐，两者是甘味的理想组合。
关火。盖上锅盖，闷十至十五分钟。起锅，入汤碗，淋稍许麻油。 鸡火二丁 用料：熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。 做法：火腿肉切成丁。
蜜汁火方（带皮的方块火腿肉）：将一方块火腿肉用刀做网格式割划，浇上蜂蜜，还可加红枣、枸杞，新鲜笋片等辅料，加料酒蒸。蒸到肉烂。
红豆有什么好吃的做法吗?
红豆最好吃的十种吃法有红豆酥、日式红豆包、蜜红豆、桂花红豆包、红豆薏仁汤、红豆餐包、红豆年糕、红豆山药糕、红豆糕、山药红豆糕。
红豆牛奶西米露 食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。①把红豆先在清水中泡上一晚上，然后倒掉水，加入新的清水放入电饭锅中开始煮，放入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，做成蜜汁红豆，备用。
红豆可以做蜜红豆，蜜红豆的做法：所需食材：红豆、冰糖、白糖。步骤：把红豆用清水冲洗干净，加水浸泡一个晚上，最少要浸泡一个晚上，不然泡不开。泡过的红豆倒入锅中，加入没过红豆的水。大火煮开。再改中火煮。
你好，亲，红豆可以做红豆糖水，好吃又简单1材料红豆500克调料白砂糖200克2先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后3改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可4红豆糖水具有清热解毒健脾益胃利尿消肿。
(如果没有麦芽糖，就用350克白糖)做法∶红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分(看高压锅性能)，关火。待凉。
步骤一：红小豆洗净，用凉水把红小豆泡2个小时备用。步骤二：用锅，把泡好的红小豆煮成八分熟。步骤三：把米洗净，放入红小豆锅里。步骤四：填好适量的水，盖盖，通电，按好电饭锅档位。
蜜汁糯米藕的美味做法?
1、其实解决的方法很简单，秘诀一：用手抓住藕垂直往桌上来回捣，这样底部的小孔就会被捣烂的藕泥堵住，糯米也就不会漏出来了。
2、糯米 300克（按每根80～100g计量）红枣 10颗 桂花 5克 白糖 400克 冰糖 100g 红糖 50克 蜜汁糯米藕的做法 将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。
3、也可以把红枣， 红糖， 冰糖， 塞好糯米的藕一起放到高压锅里， 加水没过藕，放到炉子上蒸三十分钟左右关火。
4、工具/原料：藕2节，糯米约200克，牙签适量。将糯米提前浸泡三个小时，藕削皮切去一头，放入清水中浸泡十五分钟。接着将泡好的糯米塞入藕孔中，用筷子压实，再用将切下来的藕头盖回去，用牙签封好。
5、蜜汁糯米藕的做法：将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮。刮净外皮的藕，尽量将外皮刮至蒂头处。选择饱满的一边切去蒂头，用于填米。
经典名菜菜谱
1、醋熘白菜 在家常素菜菜谱中，醋溜***便是一道新手简单易做的家常素菜。醋溜***又叫醋熘***，也是一道汉族名菜，要想做的爽脆入味需要一些技巧，从切法到调料用量火候把控，最后的勾芡都很重要。
2、糖醋排骨 糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其起源于浙江，在各大菜系中也都有它的身影，只是做法不尽相同，是典型的特色家常菜。
3、一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让糖醋鱼里的糖醋汁浪费了，然后就把两道菜合成一道菜。
4、香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于湘菜特色菜式，主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等，色香味俱全，[_a***_]可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。
蜂蜜的减肥食谱
1、西红柿减肥食谱 蜂蜜西红柿果冻 做法：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。
2、蜂蜜热胃瘦身姜汤 姜汤可以用于驱冷也可以缓解感冒症状。蜂蜜搭配姜汤固然很少见，但是很多MM实验证实的确可以甩掉赘肉哦。做法：将姜剁成糊状，放进杯子里，加进200毫升的温水，搅拌姜糊。
3、搭配：清晨饮用一杯温热的蜂蜜绿茶，同样用绿茶与蜂蜜调制+面包；午餐冲泡红茶水和蜂蜜制成的蜂蜜红茶+水果作为主食，觉得饥饿的还可以增加1勺纯蜂蜜；下午茶则改用纯蜂蜜水一杯；晚餐同样是蜂蜜红茶加1勺纯蜂蜜。
4、蜂蜜的减肥食谱1 蜜酥粥 材料： 蜂蜜、粳米50克、酥油适量 做法：首先取一个锅，将粳米放进锅中，并倒进适量的清水，一起煮成粥。
5、秋冬季减肥最适合用蜂蜜减肥法，蜂蜜是天然的营养品，不仅能润肺排毒，还能有效燃烧脂肪，是非常有效的减肥圣品。今天小编就为你介绍九款蜂蜜减肥食谱，让你甜甜蜜蜜减肥。
