大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商丘特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍商丘特色美食的解答,让我们一起看看吧。
商丘特色饭店排名?
商丘十大名吃排行榜虞城利民田家羊肉,贾寨镇任家豆腐干,麦仁驴肉,陈家糟鱼,柘城垛子羊肉,【商丘麻花】民权贡麻花、庆辉景家贡麻花、麻花庄贡麻花、周家鸡爪麻花;
【sa汤】夏邑苏腊月sa汤;
【老行署果木烤鸭】;
【贾寨豆腐干】馨远斋;
【商丘水煎包】夏邑苏腊月水煎包;
【睢县特产焦饹馇】
虞城十大名吃?
1、利民羊肉汤
虞城县利民羊肉汤,以蔡家为正宗,是虞城当地的名吃,其汤以投料考究,制作精细,调味丰富而著称,味道鲜美、油而不腻。
2、陈店麻花
虞城县陈店集麻花,系景家祖传,距今已有三百多年的历史。陈店麻花,分甜、咸两种,香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮,其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故曰绳头麻花。
3、麦仁驴肉
商丘特产美食?
、焦饹馇
焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品!入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆,先加工成扎卷,再均匀切割成条块油炸而成。
2、水激馍
水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点,属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客,必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。
3、郭村烧鸡
商丘包含的特色美食有:
1、水煎包,虽然很多地方都有水煎包,但商丘永城的水煎包,不管名气或者味道都不错,尤其是跟胡辣汤搭配,口感更棒。
2、高炉烧饼,吃烧饼的过程中,都会往里面加点菜,比如驴肉或者羊肉等。曾经在古代,开封人对牛肉的喜爱程度更高。
3、sha汤,很有知名度的一种汤品,品尝过的人都给予了很高的评价。不过很多人都没有品尝过,可能是名气还没有完全打出去。
4、五香糟鱼,制作工艺复杂,成品香味浓郁,口感也很纯正。鱼肉营养价值高,热了吃不腻味,凉透之后吃也没有任何腥味。
5、羊肉汤,基本上每个餐馆内都能看到羊肉汤的存在,一年四季都不间断。使用当地的山羊,使用羊骨搭配传统佐料熬汤。
商丘特色早餐?
1.商丘烩面:商丘烩面是商丘市的一道传统名吃,以细嫩的面条为主料,配以鲜嫩的肉丝、豆芽、葱花等配料烹制而成。这道面食汤汁浓郁,面条劲道,味道鲜美,是商丘市民早餐首选之一。
2、商丘莜面糊:商丘莜面糊是商丘市的一种传统糕点,以莜面为主料,加入糯米、红糖等制作而成。它口感软糯,香甜可口,是商丘市民喜爱的甜点之一。
3、油炸鬼是一种非常受欢迎的小吃,而商丘的油炸鬼也是非常有特色的。它的特点是外脆内软,口感香脆,非常适合作为早餐或下午茶点心。油炸鬼的制作过程也需要一定的技巧,因此商丘的油炸鬼师傅们也是非常有名的。
4、豆腐脑也是一种非常受欢迎的小吃,而商丘的豆腐脑也是非常有特色的。它的特点是口感滑嫩,味道鲜美,非常适合作为早餐或下午茶点心。豆腐脑的 制作过程也需要一定的技巧,因此商丘的豆腐脑师傅们也是非常有名的。
到此,以上就是小编对于商丘特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于商丘特色美食的4点解答对大家有用。