大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圣诞菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍圣诞菜谱的解答,让我们一起看看吧。
圣诞菜品制作?
正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅, 而非火鸡。
奥大利人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大 餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地
【食材】土豆2个,西兰花,胡萝卜,玉米,沙拉酱,胡椒粉,盐。
【步骤】
1.土豆去皮切成片,玉米剥玉米粒洗干净,胡萝卜用模具摁出圆形等图案,西兰花洗干净,切小块。
2 .把西兰花装盘,和玉米、胡萝卜一起放入蒸盘中。
圣诞炸鸡
主料:
鸡1只、洋葱半个、综合生菜适量、孜然粉1大匙、洋葱粉1大匙、姜黄粉1/2大匙、甜椒粉1大匙、辣椒粉1大匙、白胡椒粉1大匙、蒜粉1大匙、黑胡椒适量、盐适量、色拉油适量、小番茄5个、柠檬1个、橄榄油适量。
做法:
1:将洋葱切条,与综合生菜一起放入冰水中冰镇。
2:将1大匙孜然粉、洋葱粉、 甜椒粉 、辣椒粉、白胡椒粉 、蒜粉 、黑胡椒、 1/2大匙姜黄粉、适量的盐倒入碗中搅拌均匀。这些调料是待会儿涂抹在炸鸡表面提味用的。
3:将整只鸡对半切开,油炸过程会更好掌握火候。
4:将锅中加入适量的色拉油烧热,把鸡放进油锅中炸。
6:将炸好的鸡肉拿出用厨纸擦干,然后放入碗中均匀的洒上调味粉。
圣诞餐创意菜单?
一年一度的圣诞节到来啦~小朋友们有没有收到圣诞老人送的礼物呢?除了礼物,这样一个充满幸福感的节日怎能少了美食呢,快来看看这些为吃货们准备的饕餮美食吧!
菜单
1. 圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡 2. 圣诞姜饼屋
3. 金枪鱼披萨 4. 布朗尼圣诞树
5. 黑椒烤羊排
创意菜单
【圣诞烤鸡】
令人垂涎的蜜汁烤鸡是圣诞节的最佳选择,配上洋葱和胡萝卜,又香又有营养。
材料:三黄鸡1只(750克),酱油25克,生抽30克,料酒10克,盐3克,黑胡椒粉2克,姜1片,葱半根。
馅料:土豆半个、胡萝卜半个、洋葱半个、酱油15g、盐1g。
在表面刷上10克蜂蜜和一根香菜。
万圣节西餐菜品?
万圣节的西餐菜品有很多,以下是一些常见的:
安格斯牛肉加州核桃卷配红酒芥末汁:安格斯牛肉质嫩滑,加州核桃卷香脆可口,再配以红酒芥末汁的独特风味,是一道极具美式风味的西餐菜品。
低温慢煮烤鳕鱼配黄油加州核桃碎香橙酱:低温慢煮保持了鳕鱼的鲜嫩,外皮烤得香脆,再配以黄油加州核桃碎香橙酱的浓郁口感,让人一尝难忘。
烤牛柳配牛肝菌和帕玛森芝士:牛柳肉质肥美,烤制后口感鲜嫩,再搭配上牛肝菌和帕玛森芝士的独特口感,是一道让人回味无穷的西餐菜品。
意大利杂菜汤:这是一道以洋葱、胡萝卜、西葫芦等蔬菜为主要食材的清汤,口感清爽,适合万圣节前夜的餐饮聚会。
红酒烩牛尾:牛尾经过红酒的烩煮,再搭配上各种香料和蔬菜,让这道菜品充满了浓郁的酒香和肉香,是一道不可多得的美味佳肴。
三文鱼布丁配加州核桃莎莎塔:三文鱼布丁口感细腻,再搭配上加州核桃莎莎塔的独特口感,让这道菜品既美味又创意。
培根鸡肉卷配时令蔬菜加州核桃酱:鸡肉卷外皮烤得香脆,内部鲜嫩多汁,再搭配上时令蔬菜加州核桃酱的浓郁口感,让这道菜品既美味又健康。
此外,还有烤鹅肝、勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉、鲑鱼鱼子酱配薄饼、大扇贝配小麦仁等高档西餐菜品。无论是有钱人的万圣节,还是穷人的万圣节,这些西餐菜品都是可以尝试的选择。
到此,以上就是小编对于圣诞菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于圣诞菜谱的3点解答对大家有用。