大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍煲汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
红参煲汤的12种做法？
红参煲汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养阴、滋补肺肾的功效。以下是红参煲汤的12种做法：
1. 红参鸽子汤：
将红参和鸽子一同放入砂锅中，加入适量的水，再加入姜片、盐等调味料，慢炖2-3小时。
2. 红参鱼尾汤：
将红参和鱼尾一同放入锅中，加入清水，再加入枸杞、姜片等调味料，炖煮1小时左右。
3. 红参鲫鱼汤：
将红参、鲫鱼、生姜同时放入锅中，加入适量水，再加入料酒、盐等调味料，炖煮约30分钟。
4. 红参乌贼汤：
将红参和乌贼一同放入汤锅中，加入清水，再加入枸杞、姜片等调味料，慢炖2小时以上。
5. 红参牛腩汤：
红参炖老母鸡汤
食材：老母鸡一只，红参15克，红枣适量，枸杞适量，盐适量
做法：
2.红参切段洗净，温水浸泡半小时
3.大枣去壳，洗净
4.所有的食材放入砂锅，倒入适量清水，大火煮开，转小火煲1-1.5小时，出锅前加盐即可
红参炖瘦肉
食材:吉林红参15克、猪瘦肉200克，姜适量，盐适量
食材：乌鸡1只，红参片10克，桂圆肉10克，枸杞子15克，红枣6颗
做法：
1.将各种药材洗干净，红参适宜选用“新开河”或“高丽参”切片。
2.乌鸡宰杀清洗干净，剁块状，用水焯一下
3.红参，红枣和乌鸡一起放进炖盅内，加适量水，加盖隔水炖2小时
猪尾巴黄豆莲藕煲汤做法
食材明细
猪尾巴、莲藕、胡萝卜、黄豆、生姜、盐。
1、买一根有皮部分清理干净的猪尾巴，洗净切段，用冷水泡半小时去血水，黄豆泡两小时
2、莲藕、胡萝卜均去皮，切好备用，两小块生姜用刀拍拍备用
3、去了血水的猪尾巴放砂锅里，加水煮开（水需多一些，炖的时间比较长），打去上面的泡沫，加入适量的盐，加入泡好的黄豆、拍好的生姜和切好的莲藕胡萝卜
4、大火煮半小时，转小火炖两小时，便可盛起享用了
炖汤正宗做法？
将鸡剁成块清洗干净，姜切片，葱切段，香菇去根切块，锅中倒水，下鸡块，放入姜片，倒入适量的料酒，大火烧开继续煮两分钟左右，撇去浮沫捞出过凉水，煮好的鸡块放入锅中，倒入热水没过鸡块，放入香菇、姜片、枸杞、葱段、料酒搅拌均匀大火烧开，转小火慢炖一个小时左右，出锅前加盐再炖十分钟即可。
介绍几种隔水炖汤的做法？
凤爪煲木瓜、花生（丰胸）
1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）
3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）
4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）
5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）
6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）
7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）
猪肚鸡甲鱼煲汤的正宗做法？
原料:猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。
操作:
1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。
2、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。
3、用清水反复冲洗干净后，翻面，是猪肚正面的样子。
4、一大锅冷水，放入猪肚和甲鱼，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。
5、煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。
6、猪肚用筷子可轻松扎穿透。
7、母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。
到此，以上就是小编对于煲汤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于煲汤菜谱大全的5点解答对大家有用。
