咖喱菜谱,咖喱菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖喱菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 用咖喱可以烧哪些菜？
2. 咖喱应该怎么做？
3. 咖喱配什么？
4. 辣味咖喱做法？

用咖喱可以烧哪些菜？

可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。以下是咖喱土豆的做法：

主料：土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个

辅料：植物油1汤匙、盐1茶匙、咖喱15克

步骤：

1、土豆去皮，准备好洋葱、咖喱

2、土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉

3、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块

咖喱应该怎么做？

材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克

做法如下：

1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。

2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。

3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。

咖喱配什么？

我做过咖喱鸡翅，我个人感觉咖喱和鸡翅最搭配，下面我分享一下咖喱鸡翅的做法。

首先准备食材土豆两个 鸡翅6个 葱姜蒜适量 咖喱适量

土豆去皮，切块，洗净。

鸡翅中洗净，一切为二。

咖喱取一半的量准备好。

辣味咖喱做法？

材料：黑胡椒酱50g、圆葱4分之1、大蒜4颗、姜50g、沙拉酱400ml 。

辅材：盐3勺、鸡精1勺、白砂糖1勺、青柠檬4分之1、红辣椒1个、水100ml 。

方法：

1、最先把圆葱，姜，蒜滚刀块，朝天椒是那类鲜红色的，也一样切割成小段。

2、锅中倒进35ml的油，热一入锅后把圆葱蒜这些所有倒入炒。

到此，以上就是小编对于咖喱菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱菜谱的4点解答对大家有用。