大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北酱缸猪肉的家常做法
食材：猪里脊肉200克
辅料：鸡蛋50克
调料：番茄酱50克，小麦面粉20克，大蒜（白皮）5克，植物油70克，盐3克，鸡精1克，白砂糖5克
做法
1、将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精、白糖拌匀。
2、蒜去皮剁成茸备用。
3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉。
4、炒锅放植物油，烧至六成热，放入猪肉块，炸至金***时捞出。
5、炒锅留底油烧热，爆香蒜茸，加入番茄酱烧滚，再加入炸好的肉块炒匀，微火炖2至3分钟即可。
东北夜勤菜的家常做法？
做法：
1.里脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水淀粉糊抓匀。
2.锅内放油，烧至六成热把肉片一个个下入炸至浮起捞出，把油温提高到九成热下肉片复炸。
3.捞出控油，把锅里的油都倒出，把葱姜倒入锅里滑一下，再加入糖和九度米醋，熬的糖汁有点粘把胡萝卜香菜和肉片下入挂匀马上倒出
东北炒烩饼家常做法？
起锅烧油，放入火锅底料、豆瓣酱炒出红油，放入葱姜、小米辣，炒出香味，放入白菜、胡萝卜翻炒，加入清水大火煮开，1分钟后放入饼丝，加入花椒粉、胡椒粉、盐、生抽搅匀，放入油麦菜再煮30秒即可。
提前准备一块儿五花肉，准备好烙好的油饼还有芸豆或是无丝豆，老来少都可以。把五花肉切成丝，饼切成丝。芸豆洗干净，切成块。
然后锅中放油，煸炒五花肉包编织变色以后放入芸豆加入适当的水，放放生抽，老抽，适当的盐。
把饼丝儿放进去，小火慢炖半个小时左右就可以。出锅了。非常的好吃。
首先，准备好面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐等材料，然后：
2. 将鸡蛋、牛奶加入到面粉中，搅拌均匀；
3. 加入适量的油，搅拌均匀；
4. 烤箱预热到200摄氏度；
5. 将面糊放入烤箱中，烤10-15分钟；
6. 烤制好的烩饼取出，即可享用。
东北黄菇娘的家常做法？
黄菇娘的吃法
1、直接鲜食
黄菇娘个头不大，成熟以后味道特别好，可以直接鲜食，平时人们在吃黄菇娘时，可以先用清水把它洗净，如果不放心，可以把它用淡盐水浸泡5到10分钟，然后取出用清水冲洗干净，直接放在嘴里嚼碎以后咽下去就可以，这是最能品尝黄菇娘原汁原味的一种吃法。
2、做果汁
黄菇娘还是制作果汁的重要原料，平时可以把黄菇娘洗净以后放到料理机中，榨出果汁，再加入适量的凉白开和蜂蜜，把它调匀，以后直接饮用就可以。再用黄菇娘做果汁时还可以搭配适量的苹果或者黄瓜，这样能让做出的果汁滋味更好，营养也会更均衡。
3、做果酒
黄菇娘做果酒也特别好喝，制作时需要把黄菇娘提前洗净去掉表面的水分以后，再把它放到可以密封的大玻璃瓶中，加入冰糖，放的时候冰糖和黄菇娘果要交错放入，然后倒入适量的纯粮白酒密封保存，三到五个月以后里面的果酒就能做好，取出以后过滤就能饮用。
到此，以上就是小编对于东北家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北家常菜谱的4点解答对大家有用。
