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- 千年陕菜解说稿?
千年陕菜解说稿?
陕西菜简称陕菜,又称秦菜、关中菜,是中国地域菜系之一。
陕西是周、秦、汉、隋、唐等13个王朝建都之地。西菜既有精雅的高档菜,又有普通的中低档菜;既包括一批传统菜、仿古菜、创新菜,又包括众多的素菜、药膳菜等,还包括品类丰富、风味独特的面点小吃。
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