低碳饮食健康***（低碳饮食疗法）

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蔬菜和水果是含有丰富营养物质的食物，而且大多数蔬菜和水果的碳水化合物含量较低。例如，青菜、芹菜、西兰花等绿色蔬菜，以及草莓、蓝莓、柑橘类水果等都是低碳水的食物。

低碳化合物的食物包括纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，如糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米、芹菜、青菜、包菜、韭菜、苹果、豆腐、菠菜等。芹菜芹菜，属伞形科植物。

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碳水化合物广泛存在的，基本上都有包含，没有绝对不含的食物。但有一些低碳水化合物的食物，主要有糙米、荞麦、燕麦片、大麦、野米、西蓝花、竹笋等。

没有碳水化合物的食物主要包括了哈密瓜、西兰花以及竹笋等，这些水果以及蔬菜当中都不含有碳水化合物。

纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。

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低碳水饮食至少在短期内能够实现减重目的，因其降低血糖水平，对糖尿病也有一定疗效。但长期的影响尚不明确。在开始低碳水饮食前最好先咨询医生。学会判断食物中的碳水含量一旦开始低碳水饮食，用不了多久你就能辨别高碳水食品。

低碳减肥的饮食方法1 典型的低碳饮食典型的低碳水化合物饮食没有固定的定义。它简称为低碳水化合物，低碳水化合物或碳水化合物限制饮食。这种饮食往往低于碳水化合物，蛋白质含量高于典型“西方”饮食。

如何开始低碳饮食大家知道关于如何开始低碳饮食吗？低碳水化合物饮食对减肥非常有效和对自己的身体也非常的健康，那么，对低碳饮食很多人都会好奇如何低碳饮食。那么，下面我为大家分享关于如何开始低碳饮食的方法。

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低碳水化合物、高蛋白质的饮食有种好处，包括：减肥：建议食用低碳水化合物、高蛋白饮食有助于减肥。因为蛋白质可以帮助我们食用最少的食物感觉到饱腹感。结果会因各种因素而异，包括卡路里消耗和运动量。

其他一些食物，如豆腐，藜麦，豆类，豌豆，花生酱，煮鸡蛋等，含有丰富的蛋白质和其他必需营养物质，同时具有低碳水化合物含量。

低碳水化合物、高蛋白饮食，通常被称为阿特金斯健康饮食法，其核心是吃高蛋白、低碳水化合物的饮食来减肥。肉类、坚果、蛋类和一些奶制品蛋白质含量高，碳水化合物含量低。

低碳水高蛋白食物一览表1 西葫芦，碳水化合物含量：7克(中等大小) 西葫芦是一个很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，如果你拥有高超的厨艺，能够把它变成意大利面的替代品是最好的，注意，是替代高碳水化合物的意大利面条。

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