大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施州特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍恩施州特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
恩施小吃排名前十名?
恩施州特色美食小吃推荐有土家酱香饼、油茶汤、马打滚、恩施神豆腐、醪糟汤圆、柏杨豆干、合渣、格格、鲊广椒、油香儿。恩施州是湖北省辖自治州,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架,因为其特殊的地理环境,所以当地饮食既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。
恩施特色菜是什么菜?
恩施特色菜有:
恩施豆皮:是湖北恩施州的一种地方特色美食,是用玉米淀粉和米饭为原料,制作成一张张薄薄的米皮,鲜嫩可口,散发着米饭的清香。
土家油茶汤:是土家族特有的油茶汤,是恩施土家人非常喜爱的传统美食。用玉米面作为主要食材,搭配着酥黄豆、米花、芝麻等食材,喝起来浓稠香滑,油而不腻,营养健康。
恩施腊肉:是土家山寨人家加工一种肉食品,其色、香、味、口感很有特色。
社饭:是恩施土家人祭祀社稷的一种食品。用糯米、野香蒿、腊肉、豆腐干等食材一起制作而成,色泽鲜艳,油而不腻,口感独特。
汽水粑粑:是恩施街头巷尾常见的一种小吃。用糯米粉和白糖为主要原料,制作成一个个软糯香甜的粑粑,吃起来很有弹性。
合渣:也叫“懒豆腐”,是恩施土家人特别喜爱的一种食物。用黄豆和青菜制成,味道鲜美,营养丰富。
恩施豆皮
恩施豆皮与武汉豆皮毫不相同,他这里的豆皮成品色泽乳白,有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。在恩施的街头巷尾都可以看到豆皮,豆皮可谓是恩施美食中不可缺少的一味,也是恩施人生活的一部分。
三、格格
这里的“格格”可不是古代皇帝的女儿,乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见,有许多极小的蒸笼在旺火上蒸,而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多,有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。
四、油茶汤
俗话说:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。土家油茶汤用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水沸后舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。
油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一,也是土家人非常钟爱的传统食品。
湖北省恩施市什么地方有好吃又实惠的小吃?
沿江路一条都是餐馆。
味道都还可以。
沿江路往舞阳坝方向中百仓储对面有家大碗厨 。
味道不错。价格不算太贵。
航空路和民院路都有张关合渣。
可以。本地特色。
另有一个巴蔓子,也是本地特色。
五峰山和金桂大道有很多农家乐。
味道好,分量足。
新华书店楼上有个黄记煌焖锅。
恩施市市区必玩的三个景点?
恩施是一个位于中国湖北省的美丽地区,拥有令人惊叹的自然风光和丰富的文化遗产。无论你是喜欢大自然的探险家,还是追寻历史文化的爱好者,恩施都能满足你的需求。在这篇文章中,我将为您介绍恩施必玩的三个景点:恩施大峡谷、清江画廊和石门河地心谷。

1.恩施大峡谷:
恩施大峡谷是恩施州著名的自然景观之一。它被誉为“中国南方的大峡谷”,以其壮丽的峡谷风光和奇特的地质景观而闻名。这里有陡峭的悬崖峭壁、清澈见底的河流和丰富的生态系统。你可以选择步行或乘坐缆车,欣赏到迷人的风景,同时也能感受到大自然的力量和美丽。

2.清江画廊:
到此,以上就是小编对于恩施州特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于恩施州特色小吃的4点解答对大家有用。