大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
山东小吃特产？
山东煎饼，寿光大葱，刘停猪蹄，维坊罗卜，烟台萍果，莱阳梨，枳沟烧烤，济南巴子肉，沂蒙炒鸡，维坊朝天锅，德州扒鸡，曹县驴肉，维坊火烧，营南驴肉，五莲小果光，薄山酥锅，周村烧饼，黄河锂魚，济南油旋，五莲大樱桃，临沂糁馆，日照大锅魚，八大碗，济南甜沫，山东饺子
1、莱芜烧饼
莱芜烧饼店在山东省的各个地方几乎都可以看到，而且出现的频次之高，足见它所受到的喜爱程度。它是一种圆形的烤饼，刚刚烤出来的莱芜烧饼，外皮酥脆，里面松软，让人白吃不厌，而且价格便宜，已经是很多山东人的主食。
2、周村烧饼
周村烧饼，顾名思义，产自山东淄博周村的一种小吃，它起源于汉代，它与莱芜烧饼虽都是由面粉制成，但是口感绝对不一样。周村烧饼是一种像薯片一样的脆薄的圆片状，当然要比薯片大的多。人们更喜欢把它当作一种零食。
3、红烧兔头
这是山东临沂的一种传统小吃，经过10余道工序烧制而成，麻辣鲜香，色泽诱人，素有闻闻欲食，食之思味，味浓而美，百吃不厌的赞誉。
4、魏集驴肉
惠民县的魏集驴肉在2011年的时候被山东省评为“到山东不得不吃的100中美食”之一。清朝同治12年的时候，它进入京城宫御膳房，从此而在全国名扬开来。
5、签子馒头
签子馒头据说距今已经有500多年的历史了，兴起于清朝乾隆年间，过去的时候，每到过年，家家户户都会蒸食，很多孩子争着吃馒头尖，说是，吃馒头吃尖，长大了做官。
山东特色小吃有哪些？
山东是中国的美食之乡，拥有许多特色小吃。其中包括：煎饼果子、炒肝、烧饼、烤鱼、炸丸子、炸酱面、葱油饼、糖葫芦、煎饺、炸鸡、炒年糕等。煎饼果子是山东最有名的小吃之一，它由薄脆的煎饼夹上蛋、油条、豆酱等配料制成。
炒肝是山东的传统名吃，它由猪肝、豆芽、黄豆芽等炒制而成，味道鲜美。烧饼是山东人早餐的必备食品，它外酥内软，可以搭配豆浆或者油条食用。这些特色小吃不仅口味独特，而且制作工艺精湛，是山东饮食文化的重要组成部分。
山东的特色小吃什么？
小吃有: 育黎刀切面，黄县肉盒，潍城火烧，油旋，文登包子，福山拉面等。
山东特产一：育黎刀切面
育黎刀切面是山东威海的特色小吃，这里制作的刀切面配料讲究，做工精细，非普通刀切面可比。育黎刀切面在调面时，除了兑水、碱外，还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料，并且配料比例因季节而异，做出的面条淡黄滑嫩，韧而不断。其三，煮时讲究火候，火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤，吃起来别具风味。
山东特产二：黄县肉盒
黄县肉盒是山东省烟台市黄县的地方传统名点，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时期。黄县肉盒的制作工艺十分精细，选用面皮为主要原料，选用猪肉，海米，时令蔬菜为馅料，然后用油煎至金黄，这样制作出来的黄县肉盒肉多菜少，金黄不焦，馅鲜汁多，皮酥香脆，十分美味。
山东特产三：潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有异香而不腻。
山东特产四：油旋
油旋是山东济南的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传起源于清朝时期。油旋的制作方法不是很复杂，选用面粉为主要原料，将面和软，揪下一个剂子，然后再配以葱油泥，边卷边抻，至面皮极薄，卷成螺旋形圆柱，压扁，最后在放入下面炉壁周围烘烤，所制作出来的油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。
到此，以上就是小编对于山东特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东特色小吃的3点解答对大家有用。
