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为什么老说日本人饮食很健康
1、日本人饮食清淡，特别注意食材的新鲜度，而且在制作技巧，营养搭配上都特别讲究，所以很健康。
2、因为小日本鬼子穷啊，地小物希。没有好的***能够糟践。
3、烹调方式少用油。日本人喜欢生食，烹调也以煮、蒸、烤为主，很少用油。而中国人喜爱煎炒烹炸，经常烹调加入的油比食物中本来的油还多。谷类主食是基础。
日本饮食习惯是什么?
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本料理非常讲究保持食物的原味，所以不提倡加入过多调料，以清淡为主。
当今日本人饮食方式有3种，即传统饭菜、中国饭菜和西餐。早餐他们喜欢喝粥、牛奶、再配上面包，中餐和晚餐的主食则为米饭。他们喜欢吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、蛋、笋、豆腐和各种新鲜蔬菜。
日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃 清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。
如下参考：轻而低油是典型日本饮食的特点之一。在中国，烹饪时大量使用油，而在日本，几乎不用油。在日本料理中，油为佛教精进菜，精进菜油是植物油，如菜籽油、菜籽油、大豆油等。
下面就为大家进行介绍。【日本饮食】日本饮食习惯有哪些日本饮食文化日本饮食文化特点杂食众所周知，食物是一切文化的基础。“杂食”是人类独具的一种特性，是人来维持生存的一种重要手段。
一个国家的饮食传统和国人的生活习惯息息相关,日本为什么少胖子?_百度...
1、在科学饮食界可能大部分的人都有所了解一句话：早餐要吃好、午饭要吃得饱，晚饭得吃少。真真正正遵照这一条规律性会不会人体更加健康，身型更纤细呢？在日本人早饭桌子确实就会发现这类规律性。
2、遗传因素：日本人的遗传基因可能是导致其体型偏瘦的原因之一。日本人的身体组成成分相对较小，肌肉和骨骼密度较低，这可能与遗传因素有关。 饮食文化：日本的饮食文化也是导致其体型偏瘦的原因之一。
3、第一个就是饮食的量非常少，日本的企业里面是没有自己开食堂的，基本上所有的写字楼的一二层都是小饭馆，写字楼里面的人员中午都会到这些小饭馆吃饭，而吃的最多的就是套餐，有一部分人也会叫外卖，或者自己从家里带饭。
4、日本是全世界肥胖率最低的国家，并不是说日本人不喜欢吃喝，日本人对于吃喝这件事从来不马虎和亏待他们自己。他们晚上去应酬喝酒吃饭，并不是真正的去大吃大喝。
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