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本文目录一览：
- 1、食堂大锅荤菜菜谱及做法
- 2、鱼的菜名有哪些?
- 3、适合做菜的100种菜谱
- 4、求一份宴会菜谱
- 5、帮忙翻译菜谱
- 6、日式料理店有些什么菜谱
食堂大锅荤菜菜谱及做法
1、五花肉5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟。香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二。大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用。
2、个员工餐大锅菜菜谱 菜谱一：木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。
3、烧兔腿、***烩羊肉、红烧鲶鱼、***炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。
4、做法：（1）将带豆洗净，并切成小段，备用。（2）香菇去根洗净，并切成片，备用。（3）烧锅倒油烧热，倒入带豆翻炒一下，加点盐和适量的水焖煮至带豆断生。（4）然后，再下入香菇加点鸡精翻炒至熟，即可。
鱼的菜名有哪些?
红烧鱼 这里的红烧鱼是指家常红烧鱼，属于最常见最普通的鱼菜，小时候第一次吃鱼基本上就是妈妈做的红烧鱼，所以印象是最为深刻的。
剁椒鱼头，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
鱼的好听菜名有很多，以下是一些具有意境的鱼菜名： 剁椒鱼头：以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，色泽红亮，味浓，肉质细嫩，肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。
不吃含汞量高的鱼类。大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。
适合做菜的100种菜谱
1、烧菜菜谱大全做法大全方法如下：【黄瓜木耳鸡蛋】主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎，鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用，锅底留油。
2、在日常生活中，烧饭做菜是必不可少的，下面为大家分享一些家常菜谱的制作方法，供大家参考。 红烧肉 用料：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、老抽、盐。
3、家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。***洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。
4、蚂蚁上树 原料：肉末，胡萝卜，龙口粉丝，青椒，姜，葱，郫县豆瓣酱 粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。胡萝卜青椒切末，姜葱切末。
5、家常豆腐。材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。
6、除了以上几种炒菜，还有其他的饭店炒菜菜谱相信各位小伙伴们也有不少的心得体会。总的来说，好的饭店需要拥有丰富的菜品，不论是口味还是造型上都能让客人留下美好的印象。
求一份宴会菜谱
首先是红烧肉。作为家宴中的一员，红烧肉凭借着其口感、颜色，以及做法的多样性，成为了家宴中不可或缺的一道菜。不论是肥瘦相间的五花肉，还是瘦肉多的猪肉块，都可以借助这道菜让口味更加丰富。其次是清蒸鱼。
家宴食谱清单有：口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉。口水鸡 正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很有食欲，还特别好吃。
第1道：孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。
生日宴菜谱10个菜分别是：红烧肉、清蒸鲈鱼、[_a***_]里脊、宫保鸡丁、麻辣小龙虾、干煸四季豆、葱爆羊肉、蒜蓉西兰花、香煎三文鱼、烤鸭。红烧肉：将猪肉块煮烂后，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮而成。
帮忙翻译菜谱
1、具体如下： 第一步，选择进入“百度翻译”app。 第二步，选项下方栏目中“小应用”。 第三步，选项“菜单翻译”选项。 第四步，将开启的摄像头对准菜单菜谱进行识别翻译。
2、菜谱的英文单词有menu，cookery book.menu的英式读法是[menju]；美式读法是[menju]。作名词意思是菜单，菜的款式。
3、其中有两个饮品，连我都不知道是什么东西，故而没译。
日式料理店有些什么菜谱
三文鱼，三文鱼也叫撒门鱼，不仅是西餐中的最常用的鱼类原料，也是日料中必点的生鲜之一，在日料中也是非常受欢迎的。
日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。
日式料理店的菜谱包括：章鱼丸，爽口、外脆内软、章鱼鲜味，又称樱桃小丸子。是一种在铁板上用油炸的食品，装在船形小盒子里。寿司，寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理。先付，即小酒菜，象盐渍墨鱼。
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