大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明有什么好吃的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍昆明有什么好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
昆明美食攻略?
1、过桥米线,宜良烧鸭,汽锅鸡,宣威火腿,青椒松茸,昆明酸腌菜,红烧鸡枞,到了昆明,一定要尝试这些美食。
2、到昆明旅游,一定要吃最地道的云南小吃,过桥米线、宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑…而这些美食都聚集在一条条美食街里。
3、昆明美食街——南屏街南屏街沿街商铺、食肆林立,街内拥有“地浮雕以及旱喷泉”,以及昆明民间柱础特色街头休闲凳,另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑。
昆明十大必去馆子?
昆明排在前十名的必去歺馆是:
第一名,昆明饭店,第二名,翠湖饭店,第三名,大蓉和餐厅,第四名,宝善酒楼,第五名,昆明龙湖饭店,第六个,昆明绿洲大酒店餐厅,第七名,邦克大饭店,第八名,世纪金源大饭店,第九名,天恒大酒店餐厅,第十名,怒江大峡谷酒店餐厅。
昆明吃什么?
一、石林乳饼
乳饼为云南昆明的特色美食,以石林所产最为出名,虽然叫乳饼,但重点在乳不是饼,跟常吃的大饼没什么关系。常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种,羊乳饼口感厚重而奶味浓烈,牛乳饼口感清爽而清甜,但是当地人却喜欢口感偏硬的石林产的质地乳饼,你们吃过吗?
二、小锅米线
来过云南的游客都熟知过桥米线,但昆明人可以天天当作早点,百吃不厌的,最有亲切感的,却莫过于小锅米线。小锅米线却因简易方便,家家都可制做,因此我觉得它更亲民,好的小锅米线味道咸酸带鲜不腻,肉沫鲜嫩不老,韭菜味甜色绿,汤色棕红油亮,米线不烂入味,你们吃过吗?
三、官渡粑粑
官渡粑粑是昆明地区较具特色的美食,其实就是麦面粑粑,是官渡人最喜爱的面食之一,做法非常朴实,这种粑粑用筋道的面粉搭配特色的饼馅,将磨碎的芝麻、花生、核桃、苏子、胡麻等,与白糖混合为馅,在炉子中慢火烤炙,出锅后便可大口食用,松软香甜,十分可口。
四、破酥包子
提起云南昆明的特色美食,必少不了破酥包子,这个酥不是西点里酥皮的意思,是指包子皮最后由八层皮柔成,即成一体又各有层次,带来更好的口感,破酥包做的时候把筋面擀薄,刷油,再一层一层叠起来,所以蒸出来的包子皮也是一层一层的,包子口感柔软酥香,外皮入口即化,油而不腻,甚是美味!
五、宜良烤鸭
宜良烤鸭是昆明市宜良的地方特色美食,选用的鸭种为滇麻鸭,麻鸭属瘦肉型鸭种,“麻”是羽毛麻花的鸭子,一般选小麻鸭,因为小麻鸭个体比较小,烤的过程容更易掌控,且肥瘦相宜,外皮酥脆,内里香嫩,可以蘸着配酱吃,也可以蘸着辣椒粉吃,入口皮酥脆,肉嫩软,板扎!
01.鲜花饼
鲜花饼是云南昆明特色点心中的代表,主要是用可以食用的玫瑰花入馅制成的一种酥饼,能吃到沁人心脾的花香,裹着酥皮的蛋香味、麦香味,吃上一口,就好像吃下了整个云南昆明的春天,香甜软糯不腻口,酥的掉渣。
02.红烧鸡枞
红烧鸡枞是云南昆明的一道特色名菜,用的就是云南昆明当地特有的野生食用菌鸡枞红烧而成,做好的鸡枞菌鲜甜嫩香,简直比鸡肉还好吃,常吃还能养胃、提神
当然小锅米线,过桥米线是云南必不可少的美食
到此,以上就是小编对于昆明有什么好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明有什么好吃的美食的3点解答对大家有用。