大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁晋特色小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宁晋特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
宁晋有什么特产?
1、宁晋鸭梨:宁晋县是鸭梨原产地之一,目前,宁晋县全县优质梨种植面积近10万亩,是国家林业部命名的“中国鸭梨之乡”,“宁晋鸭梨”还被认定为国家地理标志产品和河北省气候好产品,不仅畅销全国,还出口国外。
2、泥坑酒:泥坑酒是河北地方名酒之一,酿造历史源远流长,以精选的东北优质红高粱为原料,***用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。
3、宁晋雪花梨:特点个大味甜、洁白如玉,欺霜赛雪、品质珍贵,又称“象牙梨”。宁晋“雪梨”历史悠久。
4、宁晋平菇:与其它平菇相比,颜色正、朵形靓、菌味浓,而且还通过208项指标检测,比普通平菇更受消费者欢迎。
5、宁晋羊肚菌:凤凰镇盛吉顺合作社大胆尝试引进珍稀菌种羊肚菌种植,实现了“南菇北移”,填补了北方羊肚菌空白。
6、宁晋大樱桃:宁晋大樱桃色正、个大,有机质含量高,酸甜可口,素有“早春第一果”美称。
7、宁晋宫面:宫面以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,***用秘传手工工艺制作,经过盘条、上秆、拽条、拉丝、阴干等多道工序制成。
邢台的美食五句话介绍?
清河八大碗
“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。为清河地方名菜。
任县老炒肉
任县的吃食儿不多,但老炒肉很出名,任县做老炒肉的饭店不少,但传统的有两家:大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面虽都不太讲究,但老炒肉极正宗。
邢台道口烧鸡
台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。河北邢台地区的肉食名品。
广宗薄饼
威县的香油火烧,南宫熏肉,临城的挂汁肉,广宗薄饼卷肉,清河的菜豆腐。
南瓦窑的道囗烧鸡,羊市街的驴灌肠,沙河排骨。
华丰的月饼,北大街的桐泰祥点心。
魏庄的熏鸡,明月广场的王杰馅火烧,老豆腐申庄的王老四凉皮,丰仓街的回民羊汤。
火车站的周大买卖拉面。
1、内丘挂汁肉
内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”,挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”,咸中带酸,咸度适中,肉质滑嫩无比,回味无穷。 2、临城腌肉
当地人用散养土猪的五花肉作为原料,用一洗二煮三炸四腌的步骤制作,做好的腌肉色泽酱红,咸度适中,是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤
隆尧人们历史上喜欢养羊,所以他们也就更擅长吃羊肉,随着历史的沉淀,羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉,佐以几十味中草药,小火慢炖,汤浓、味美,肉嫩,入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉
饼卷肉各地都有,但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉***用剔骨肉,就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后,用工具一点点剔下来,这种肉瘦而不柴,回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼,劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼
广宗薄饼,***用精选小麦粉,用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明,薄厚均匀,拿起来能透过阳光,类似山东大煎饼,但是要软得多。无论是单吃,还是卷菜卷肉都是不错的选择。
到此,以上就是小编对于宁晋特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁晋特色小吃的2点解答对大家有用。