本篇文章给大家谈谈丽江有什么特色小吃,以及丽江小吃特色美食介绍对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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丽江特色美食小吃有哪些
1、鸡肉凉粉鸡肉凉粉鸡肉豌豆凉粉是纳西族人喜欢的传统食品。它产于丽江坝上,属于大豆科。因形似鸡头上的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆磨成粉条,颜色是灰绿色的。炒着吃,凉着吃都很好吃,是纳西族餐桌上的美味。
2、纳西烤肉 纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外皮金黄松软,肥肉肥而不腻,瘦肉细嫩留香。
3、泸沽湖清酒。泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒***用珍贵山药制曲,以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明,甘冽醇香,入口浓郁,酒味纯真芳香,回味香甜,独具风格。
丽江古城特色小吃有什么
丽江古城美食有哪些2 NO1腊排骨 丽江古城传统美食,口感筋道醇厚浓香NO2鸡豆凉粉 丽江古城特色小吃,口感爽滑味道香浓NO3猪膘肉 丽江古城传统美食,味道醇香肥而不腻NO4纳西烤肉 丽江古城传统美。
纳西烤肉丽江蜜饯丽江街边炸土豆炸水蜻蜓黑山羊火锅丽江粑粑米灌肠丽江腊排骨火锅鸡豆凉粉丽江酥油茶纳西烤肉。
鸡血粉是一种丽江特色小吃,选用米粉、猪肉、鸡血、豆腐皮等多种食材熬制而成,口感鲜美,是丽江人爱吃的美食之一。
丽江旅游不可错过的特色小吃全攻略
鸡豌豆凉粉,鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。丽江粑粑,主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。
第一道名菜是鲜花饼,这是一种当地著名的特色小吃。它的外皮有点像馅饼,但里面填充的是由野菜和鸡蛋组成的馅料。这种小吃有着浓郁的乡村风味,口感清爽可口。接下来是火塘牛肉,这是一种非常受欢迎的当地特色菜。
蜜饯蜜饯是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多,吃起来也很不错,很受小朋友和女性朋友的喜爱。
丽江粑粑:丽江粑粑是当地纳西族特有的美食,有些类似馅饼,是把面揉成团,擀成薄饼在包上各种馅儿料捞至金黄,吃起来外皮酥脆,里面甜蜜。
也可晒干后煎食等。鸡豆凉粉虽然其貌不杨,但味道质地却极其细腻爽滑、适口,是下饭偌酒的一道风味好菜`。
丽江,一座安静闲适的古城,注定有着不拘一格的饮食。丽江没有国内外的名菜,但它的小吃文化也绝不逊色于其他地方。所以在丽江,除了发呆,品尝丽江当地美食也是不容错过的。
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